「一週間しか経ってないのに」しいたけにまさかのカビ…！？ネット情報と現実のギャップに「ちくそ…！」

会社でイラストレーター・動画クリエイターとして働く、桐谷とうしろう（@kiritanitoshiro）さん。創作漫画や日常のエピソードを漫画にして、X（旧Twitter）で発信しています。

今回は誰もが一度は経験する、食材の「もったいない…！」という気持ちと、それにまつわるちょっと切ないエピソードを紹介します。

しいたけ断念の顛末

買って間もない食材が傷んでしまったときのショック、共感する人も多いのではないでしょうか。1週間しか経っていないしいたけにカビのようなものが生えていることに気付いた桐谷とうしろうさん。そのまま諦めるのはもったいないと、ネットで「しいたけ カビ」と検索してみると、多くの場合、それは「気中菌糸」といわれるもので、実は食べても大丈夫なことが多いという情報を見つけます。

思わず「いける！」と期待を込めて、しいたけの軸をカット。しかし断面は赤く変色し、傘の部分もブヨブヨ。ここでついに「断念。」となってしまいます。この気持ち、決して派手な失敗談ではないけれど、日々の暮らしの中でふとした瞬間に誰もが感じる「悔しさ」と「もやもや」。

ネットで調べたら大丈夫そうと思いつつ、実際に切ってみたらやっぱり無理だと判断せざるを得ない場面。食材を無駄にしたくない気持ちと、衛生面の心配のバランス――漫画を通して、その微妙な心の動きが丁寧に描かれています。

X（旧Twitter）：桐谷とうしろう（@kiritanitoshiro）

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