【スシロー】「ゴディバ」監修スイーツ　ショコラカタラーナ、“ショコラレアチーズケーキ”…4種発売

あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（ずし）チェーン「スシロー」が、チョコレートブランド「ゴディバ」監修のスイーツ4種類を7月9日から期間限定で順次、発売します。ゴディバが回転寿司業界と取り組むのは初めてになります。

スイーツは、同日発売の「オランジュショコラナッツパフェ」（450円～、以下、税込み）、「オレンジ香るショコラムースタルト」（390円～）、「濃香ショコラカタラーナ」（320円～）と、8月6日から登場する「ショコラブリュレアチーズケーキ」（380円～）の4種。

「オランジュショコラナッツパフェ」は、ビターチョコチップを練り込んだチョコアイス、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙なキャラメルアイスとチョコムース、オレンジとチョコ2種類のソース、香ばしく仕上げたピーカンナッツ、サクサクのフィアンティーヌとオレンジスライスなど、いくつもの素材を重ねたパフェです。

「オレンジ香るショコラムースタルト」は、カカオのクッキー生地の上に、ベルギーチョコレートを使用したショコラムースとガナッシュをトッピング。軽い食感とチョコレートの芳醇な風味に合わせたオレンジのコンフィチュールがアクセントになっています。

「濃香ショコラカタラーナ」は、人気スイーツ「カタラーナアイスブリュレ」のゴディバ監修バージョン。ハイカカオチョコレートを使用し、濃厚さを堪能できる味わいになっています。

「ショコラブリュレアチーズケーキ」は、チョコレートを加えて重厚な味わいに仕立てたショコラレアチーズムースと、ガトーショコラ風のしっとりした食感のスポンジ、オレンジの果皮入りソースが楽しめます。

オトナンサー編集部