きゅうり
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きゅうりに関する記事一覧です。こちらをご覧になればきゅうりの幅広い情報を得ることができます。

疲れている朝の定番!きゅうりと鮭で簡単「サラダ系おにぎり」
おはようございます♪フードデザイナーのタラゴンです♪今月から、新連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。朝時間.jp今日の主役は、きゅうり。95%が水分のきゅうり!水分含有率が高いため非常にカロリーが低く、カリウムの利尿作用によってむくみを解消してくれます。実は食材の中で一番好きなのがきゅうり。夏にはサラダ茶漬けなどをよく作りましたが、冬でも食感が好きなので、よく使います。今日はそんなきゅうりを使って、焼き鮭と一緒に、さっぱり「サラダ系」おにぎりに。疲れている時には定番のサラダ系おにぎり。長男が受験の時に、疲れていると酢を効かせたこのおにぎりをよく作りました。食欲がなく疲れている時には、食べやすく小さめに!というわけで、まずは材料の紹介です。【疲れている朝の定番!きゅうりと鮭で簡単「サラダ系おにぎり」】朝時間.jp材料&分量(2~3人分、調理時間:30分)炊きたてご飯 2合分焼き鮭 1尾きゅうり 1本大葉 5枚ごま 大さじ2すし酢 適量作り方・手順1) 鮭を焼き、ほぐす。きゅうりは薄切りにし、塩をふりさっと洗い、5分ほどおいて水気を絞る。大葉はみじんぎりにし、水にさらしてから水気をしっかり切る。2) 炊きたてご飯にすし酢とごま、(1)を混ぜる。おにぎりにしてできあがり。朝時間.jpご飯が炊けたらそのまま混ぜちゃいます!こうすると、洗い物も少なく済んで楽ちんですよ♪調理のポイント食べる前に「柚子」をきゅーっと絞るのがおすすめ。さっぱり感と柚子の香りに癒されます。そして、一緒に合わせるスープならこちら。【たった5分♪包丁いらずで具だくさん「ワカメとレタスのたまごスープ」】朝時間.jp材料&分量(調理時間:5分、人数:1人分)ワカメ(乾燥) 大さじ1レタス 3枚たまご 1個鶏がらスープの素 5g水 300mlごま油、白ごま お好み量作り方・手順1) 小鍋に水を入れ沸騰させ、鶏がらスープの素、ワカメ、手でちぎったレタスを入れ一煮立ちさせる。2) (1)に溶き卵を入れ一煮立ちさせる。3) トッピングのごま油、白ごまをかけてできあがり。バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!http://ameblo.jp/tarragonインスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)http://instagram.com/junko_ok/☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
簡単なのに優秀!! 「きゅうりの塩もみ」があれば、小鉢やメインがすぐ完成【ラクしておいしい! 子どもごはん Vol.2】
働くママのための「シンプルでおいしい子どもごはん」がライフワークの田内しょうこさんによる、レシピ連載。第2回目のメニューは「きゅうりの塩もみ」。これさえあれば、忙しい日の晩ごはんもパパっと作れますよ。
ウーマンエキサイト
きゅうりを干すと美味しくなるって知ってた!?味がぎゅっと詰まった干しきゅうりに感動
こんにちは。チカ母です。今回、レタスクラブを見て「これ食べてみたい!」となったのは、きゅうりのかみごたえがたまらない「干...
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干したきゅうりの食感がたまらない!秋晴れの日に試したい干し野菜ごはん
こんにちは、こたきです。9月になって涼しい日が増えてきましたね。そんな日には無性に丁寧な暮らしをしたくなります。と言うわ...
レタスクラブニュース
夏の終わりに!絶品「きゅうりのねぎ油和え」の作り置き
おはようございます^^この夏も、キュウリの一品にたくさんお世話になりました♪夏の終わりに、もう一品。叩いたキュウリに、ねぎ油の香りを絡めた絶品です。夏の終わりに!絶品「きゅうりのねぎ油和え」の作り置き朝時間.jp<材料>4人分(作りやすい分量)きゅうり(叩く)・・・2本ねぎ(粗みじん切り)・・・1本生姜(みじん切り)・・・5g(A)醤油・・・大さじ2(A)酢・・・大さじ1七味・・・好みの量ごま油・・・大さじ2<作り方> 調理時間  15分 1) きゅうりを叩き、一口大にする。2) ボウルにきゅうり、ねぎ、生姜をのせる。3) 熱したごま油を、ねぎと生姜の上から回しかける。4)      (A)を加えて混ぜ、好みで七味を加えて混ぜる。朝時間.jp☆冷蔵庫で3日保存できます。今週の作り置きです。朝時間.jp*しめじの生七味炒め*鶏むね肉のスティックゴマ揚げ*レンコンのきんぴら*鶏団子*甘辛お揚げさん*カレー風味の地鶏すき焼き*叩ききゅうりのねぎ油和えブログお引越ししましたっっ!! ↓↓↓ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
大好物のきゅうりをふっかちゃん氏と収穫したぉ~!【ご当地キャラでGO!vol.9】
ご当地キャラ業界屈指の不遇キャラ・カパルの連載。9回目のゲストは、埼玉県深谷市のご当地キャラ・ふっかちゃん氏。カパルの大...
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いつものサラダに飽きたら!作り置きできる「きゅうりとトマトのドレッシング風」
おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。暑い時期は野菜も生がおいしいですよね。とはいえ、いつもサラダだとなんとなくマンネリしてしまうこともありませんか。今回は、おなじみのサラダ野菜を加熱して、食べるドレッシングに見たてたマリネです。お好みのサラダにドレッシングとボリュームアップの両方を兼ねてかけてみてください。作り置きもできて、冷めてもおいしい一品です。いつものきゅうりの酢の物に飽きたときにもおすすめ!ポイントは、レーズンとトマトの甘味で味つけをしていることです。砂糖やみりんは加えていません。素材の本来のもつ甘さのみ。使う油ははオリーブオイル以外では、グレープシードオイルなどもさらっとしておすすめです。いつものサラダに飽きたら!作り置きできる「きゅうりとトマトのドレッシング風」朝時間.jp材料ミニトマト 10個きゅうり 1本レーズン やまもり大さじ1程度サラダ野菜 適量酢 大さじ2オリーブオイル 大さじ1塩 小さじ1/2作り方1) ミニトマトをうすい輪切り、きゅうりをスライサーで薄切りにし、レーズンを細かく刻む。朝時間.jp2) 耐熱容器にトマト、きゅうり、レーズン、オリーブオイル、酢、塩を加えて、レンジで2分ほど加熱する。朝時間.jp3) ざっと混ぜあわせて、レタスなどお好みの生野菜サラダにかける。朝時間.jp朝時間.jpポイントレーズンはドレッシングを吸って大きくなるので、小さく刻んで。くっついている場合は少しめんどうでもバラバラにしてあげましょう。レーズンは入れすぎると甘くなるので注意!ドレッシングがわりなので、加熱後に出てきた水分も一緒にサラダにかけて。お好みでトッピングを加えてください。Text & Photo:Noriko Yanagisawa☆この連載は<毎週月曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
そうめん、冷奴アレンジにも!なすときゅうりで作る万能常備菜
連日猛暑が続きます。ここまで暑いと食欲も減退して、夏バテまで秒読み段階……。そんな時には、水分たっぷり夏野菜…
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8分で完成する「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」に、疑う主婦が挑戦してみた
こんにちは!小1息子と年中娘、仕事多忙ぎみな夫と暮らしています、漫画家のうだひろえです。ここのところじっとり暑くて、キッ...
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きゅうりでむくみ防止&脂肪燃焼!~鶏胸肉ソテーきゅうりソースがけレシピ~
今、話題のきゅうりダイエット!そのまま食べるのがちょっとキツイな、飽きたな・・・と感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか?今日ご紹介させて頂くきゅうりソースなら、無理せずきゅうりが食べられます。今が旬の「きゅうり」是非お試しくださいね!
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旬の食材を有効活用! 加熱してもおいしい夏野菜・きゅうりのおかず5選
6月から9月にかけて旬を迎えるきゅうりは、夏野菜の代表格。サラダや酢のもの、漬けものといった生で食べる料理が一般的ですが...
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揚げ物をもっと身近に簡単に!「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」
どうしても揚げ物が食べたい! でも後片付けが面倒……。食欲と面倒くささのはざまで葛藤してる人、いませんか? 「豚肉の竜田...
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余った食材を使いきる♡簡単&長期保存可能なきゅうりの常備菜レシピ
サラダやお漬物、ナムルに炒めものと日頃から食卓に並ぶことが多い食材のきゅうり。特にこれからの暑い季節は、みずみずしいきゅうりがいつも以上に活躍します。今回は簡単に作れて日持ちする、きゅうりを使ったレシピを3つご紹介します […]
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むくみに悩んでいるなら“きゅうり”がおすすめ! 薬膳師直伝の超簡単レシピ
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パリパリ食感!白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き
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魚嫌いの子もパクパク食べられる「鮭ときゅうりのさっぱり混ぜご飯」【今日の時短ごはん Vol.24】
旬の秋鮭を使った鮭ときゅうりのさっぱり混ぜご飯をご紹介します。骨を取ってほぐし、柑橘やハーブなどを合わせると子どもでも食べやすくなります。酢飯にすれば、さらにさっぱりして食べやすさもアップ! 一品完結で手軽に作れるので、忙しいお母さんの味方になる混ぜご飯です。カップ寿司にしたり、カレー粉やケチャップを加えてアレンジも可能です。
Eレシピ
【きゅうりレシピ】新鮮な食感にご飯もビールもすすむ!「豚肉ときゅうりのザーサイ炒め」
この時期、3本や5本一袋で売っているきゅうり。使いきれずについつい余らせてしまうことありませんか。そんなときにおすすめなのがコレ。きゅうりを炒めるの?と驚くなかれ! ポリポリ食感はそのまま、青臭さがなくなってクセになるおいしさです。ザーサイ..
レタスクラブニュース
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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