【試食会ルポ】5/15新オープン！ GODIVAの新ブランド「Godi Butters（ゴディバターズ）」発表会に潜入！

こんにちは、おさむです！

今回はゴディバ ジャパン株式会社が新たに展開するブランド「Godi Butters'（ゴディバターズ）」の発表会に参加してきました！
なんと全世界初となる期間限定店舗が、2025年5月15日(木)にJR東京駅構内グランスタ東京にオープンするのです！ すごい！
ということで、ブランドコンセプトや新商品についても、しっかりとお伝えしたいと思います！

ゴディバターズは、言わずと知れたチョコレートブランドGODIVAの強みである”チョコレート”と、洋焼き菓子には欠かすことのできない”バター”を組み合わせた新ブランド。
コンセプトは「Choco Loves Butter.」
官能的なカカオの香りと、優しくとろけるバターのコク、この2つが交わることで、ドキドキするような、ワクワクするような、大人の高揚感を楽しめます。
チョコレート菓子、バター菓子、それぞれが主役のお菓子はありますが、両方にフォーカスを当てた洋菓子って、あるようでなかったような…
どんなハーモニーを織りなすのかと好奇心をくすぐられる禁断の組み合わせですよね…！

ただ、今までにない組み合わせだったからこそ、バター探しにも非常にこだわったとのこと。
さまざまな産地のバターで組み合わせを試した結果、行き着いたのはベルギー産。
バランスの取れたクリーミーな味わいと芳醇なミルクの香りは、個性豊かなチョコレートと調和し、しっかりとしたバターのコクを感じながらもチョコレートの存在感が際立ちます。
発酵方法にもこだわり、まろやかな口当たりでありながら、チョコレートを混ぜることでむしろサッパリと楽しめる味わいになった、とゴディバ ジャパン株式会社 エグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエであるヤニック・シュヴォローさんは語ってくださいました。

登壇：エグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエのヤニック・シュヴォローさん

では早速商品紹介を！

①ゴディバターズ バターサンド
ショコラバターを贅沢に愉しむゴディバターズのスペシャリテ！
香りもコクも濃厚なバタークリームをサクッと香ばしいサブレではさみ、ショコラバターの中心にはなめらかなクリームのアクセントになるフィリングがイン！
出てきた瞬間、歓喜で目の大きさが1.5倍になります。
味は、カカオの香り豊かな「ショコラ」、甘くてほろ苦い「ショコラ キャラメル」、甘酸っぱいイチゴの香り「ショコラ フレーズ」の3種類。
満足感の高い一品なので、プレゼントにピッタリ！と思いますが、正直自分へのご褒美に買いたくもなる商品です。笑

 

（↑ 中からフィリングが出てきて歓喜。）

②ゴディバターズ ガレット
フランス・ブルターニュ地方の伝統的焼き菓子である”ガレット”をリッチな味わいにアレンジ。
食べた瞬間、想像の2割上をいく”サクホロ感”に幸せを感じました。
口溶けはなめらかで、ベルギー産の発酵バターの香りとチョコレートのコクがしっかり楽しめます！
チョコレートのほろ苦さを堪能できる「ショコラ」と、2つの味が重なり合った見た目も楽しい「デュオ」2種類の詰め合わせで販売されます。

③ゴディバターズ フィナンシェ
しっとりと焼き上げた生地から、ふわっと香るベルギー産発酵バター、そしてショコラティエならではのカカオの味わいが優しく広がるフィナンシェ。
今まで食べたフィナンシェの中でもかなりレベルの高いしっとり感にやられました…！
小腹が空いたおやつの時間にピッタリな逸品です！
濃厚なハイカカオチョコレートを使ったノワールと、琥珀色が美しいアンバー、2種類の詰め合わせで販売されます。

さらに個人的にとても気になったのはパッケージデザイン。
『少女とうさぎ』をコンセプトにしており、衝動的に味見をしたくなるような表情を表現しているとのことなのですが、おしゃれさと可愛らしさが融合していて、パッケージを見ただけでどんなお菓子なんだろう？とワクワクしちゃいます！

以上、「Godi Butters」の紹介をさせていただきましたが、興味を持っていただけたでしょうか？
東京駅の構内なので、とっても立ち寄りやすいですし、お土産にもピッタリ！
主役級のチョコレートとバターが合わさったワクワク感を、ぜひお楽しみください！

おさむ

店舗名：ゴディバターズ グランスタ東京店
オープン日：2025年5月15日(木) 10:00 ~ 2025年8月31日(日) （予定）
※オープン日の開店時刻は、混雑緩和等のために変更する場合がございます
所在地：東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東京駅 グランスタ東京 B1改札内 銀の鈴エリア
営業時間：平日・土 8:00~22:00、日・祝日 8:00~21:00
※翌日が休日の場合は、22:00まで営業
定休日：グランスタ東京に準ずる
URL：https://www.godiva.co.jp/godi_butters/