外国人「すごく柔らかい」「臭みがない」　長野で出会った“有名なお肉”とは？＜海外の反応＞

アメリカ人のクリスさんと大阪人のギンさんが、日本全国を回って美味しい食事やレストランを紹介する『クリギンちゃんねる -英語で日本旅-』。2人が独自の視点で日本のグルメを紹介する動画は人気が高く、登録者数は22.6万人（2025/04/14時点）に上ります。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『アメリカ人、馬刺しデビュー！＠長野県・もみじ茶屋』をピックアップ！5.4万回以上再生（2025/04/14時点）されているこの動画では、クリスさんが初めて馬刺しを食べる様子が紹介されています。

アメリカ人のクリスさんが長野県に初上陸！

郷土料理を食べるため、長野県・松本市にやってきたクリスさんとギンさん。クリスさんにとっては、初めての長野県なのだそう。

松本バスターミナルからバスと電車を乗り継ぎ、長野市まで向かいます。到着までにかなり時間はかかりましたが、2人は景色を存分に楽しみます。

駅を出て、まずは宿泊予定のホテルへ向かいました。ロビーでコーヒーを飲んだクリスさんは苦い顔。コーヒーが苦手なのですね。

ホテルに荷物を置いた後、長野の名所・善光寺を見てから夕食へ。

今回訪れたのは、長野の駅前からほど近い「もみじ茶屋」というお店です。お店の内装も良い雰囲気！

どんどん名物を頼んでいく2人。ギンさんは苦手意識を持っている「はちの子」にチャレンジするようです。

2人の前に、長野のクラフトビール「よなよなエール」とともに、はちの子が運ばれてきました。恐る恐る口に運ぶギンさんでしたが「あ、うま！！」と驚きます。はちみつのように甘く、デザートのような味がするそうです。はちの子はクリスさんにも大好評でした。

続いて、クリスさんお待ちかねの信州サーモン。「信州サーモンのために長野にきました！」と断言するほど楽しみにしていたようです。

一口食べると、思わずこの表情…。「とろとろ…」と満足そうにコメントしました。

そして、今回の大本命・馬刺しが運ばれてきました。

一口食べたクリスさんは「すごく柔らかくて臭みなんて全くない」と話します。さらに「新鮮で軽やかな味だ」と続けた様子から、とても気に入ったようでした。

料理と合わせて日本酒を飲んでいるうちに、きのこ鍋ができあがりました。湯気が立つお鍋はまさに冬の味覚です。ギンさんは「いくらでも食べられそう」と話しました。

その後、ヤマメの塩焼きなど、次々に名物を堪能していきます。

程よく酔いが回ってきた2人の元に、驚きのお酒が運ばれてきました。

日本酒の中にヤマメの塩焼きが丸ごと入っており、かなり衝撃的な見た目です。

熱燗にむせるクリスさん。しかし、魚の風味をダイレクトに感じられる味わいに満足のようです。

シメは、戸隠ざるそば。「ザクっとした食感がある」とクリスさん。この表現にはギンさんも納得です。

あまりのおいしさに、2人は箸が止まりません。

たくさんの名物を食べ、おいしいお酒もたっぷり楽しんだ2人でした。

美味そうなキノコが煮えてる間に山女魚の塩焼き、締めが信州そばかぁ〜。なんて言う最高な事やってくれてるんですか？見てる方たまりませんわ。ホンマ

ようこそ長野へ〜！来てくれて嬉しい！そして、楽しんでもらえたなら、もっと嬉しいです！

わぁ！ついに、グリギンチャンネル長野に来たー！嬉しい。お見かけしたかったです！地元に来てくれるととてつもなく嬉しい

今回の動画には、たくさんのコメントが寄せられていました。たくさんの長野名物を知ることができる動画でした。

クリスとギン
2015年からYouTubeチャンネル「クリギンちゃんねる -英語で日本旅-」を運営。異なる背景を生かし、日本とアメリカの文化の違いや日本の魅力を紹介しているYouTuber。
・Instagram：クリスとギン

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています。