おいしい【きゅうり】ってどこを見るべき？→ポイントは超簡単“3つ”だけ！

「きゅうり」は成分の約95％が水分で、カリウムが比較的多く含まれている野菜。サラダや酢の物など生で食べるのはもちろん、炒めものにも使えて汎用性が高いのも魅力です。

今回はJAグループのホームページに載っていた「おいしいきゅうりの選び方」をご紹介します。

春・夏野菜ともいわれるきゅうりの旬は5月！これから旬を迎えますが、せっかく買うならおいしいきゅうりを選びたいですよね。

3つのポイントを押さえるだけで、新鮮でおいしいきゅうりを見分けられるようになりますよ。どれも袋に入ったままでもチェックできるポイントです。

1つ目のポイントは、太さと切り口を見ること。上から下まで、太さが均一なものを選びましょう。

ヘタの切り口がみずみずしいものが新鮮だとされています。

2つ目のポイントは、重さと色つやをチェックすること。ずっしりと重みがあり、色つやいいものを選んでください。

3つ目のポイントは、イボがある品種の場合は、イボがチクチクするぐらい尖っているものを選びましょう。イボ付きは尖っているものが新鮮だそうです。

今回はJAグループのホームページに載っている「おいしいきゅうりの選び方」をご紹介しました。5月が旬のきゅうり。この記事を参考にして、ぜひおいしいきゅうりを選んで旬の味覚を楽しんでください！

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