これからの季節に食べたくなるっ…！おしゃカフェ風な「パングラタン」が自宅で簡単に！

食に関するコラムエッセイをInstagramで発信している、うまみちゃん（＠umamichanmanga）。

今回は、自宅でできる“クロックムッシュ風パングラタン”の紹介。その作り方は…？

ホワイトソースは、バターで炒めた具材に小麦粉を入れ、牛乳とチーズを加えて煮込むだけ。それをパンに乗せてトーストすれば、美味しい“クロックムッシュ風パングラタン”が完成！ 目玉焼きをつけると“クロックマダム”にもアレンジできるそうです。

投稿元のコメント欄には「おいしそう！作ります！」「最高です」というコメントが！ 冷蔵庫に残っている食材を使って作っても良さそうですね。

うまみちゃんの投稿文によると、ホワイトソースがゆるい場合は、煮詰めればだんだん固くなってくるとのこと。パンがお好きな方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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