ぶどうが旬の季節になってきましたね。ぶどうの中でも、デラウェアは小粒で種がなく食べやすいですが、1つずつ皮をむくのを手間だと感じることはないでしょうか。
何粒もあるデラウェアの実をパパッと一気に皮むきできる方法を農林水産省のX公式アカウント(@MAFF_JAPAN)で見つけました。
用意するのはコップと平らなお皿
デラウェアの実から皮をむくときに必要な道具はコップと容器のみ。果汁まで味わいたいので、容器は深さのあるものを使うのがおすすめなのだそう。フチのあるお皿で挑戦してみます。
コップの底ですりつぶすだけ!
まず最初に、洗ったデラウェアの粒を容器(お皿)に入れます。実を取るだけなので全部の実を取っても1分程度でした。
次にコップの底で粒を押します。すり潰すイメージで行うのがおすすめなのだそう。また、使うコップは、底が平らで面積が広いものだと一度にたくさんのデラウェアをすり潰すことができます。
すり潰す方法は、とっても簡単。力の入れ具合を習得すれば、一度にたくさんのデラウェアの皮をむくことができました。あまりにも面白いほど簡単に取れていくので、なんだか気持ちがいい!
なお、力の入れ過ぎによるコップの破損にはご注意くださいね。
すべて向けたら皮だけ取り除きます。デラウェアにこんなに果汁があるなんて…今まで知らずにいただいていました。
次に、デラウェアを果汁ごと皿に盛れば完成です。
果汁の甘み、ジューシーさを残さず楽しむことができます。デラウェアの実を一度に何粒も頬張れるなんて、今まで体験したことがありませんでした。
皮が取れているのでヨーグルトに添えることもできますね。この方法を知っていると、レシピの幅が広がりそうです。
こんなに簡単な方法があったなんて
投稿には「「デラウェア を口いっぱい食べたいね」 と君が言ったから、今日は山盛りデラウェア」と書かれていましたが、確かに頬張りたくなります…!「へえ…」「農林水産省のアカウントいいツイート(ポスト)してる」というコメントも寄せられていましたよ。
気になった方は、ぜひお試しください!
※コメントは2023年9月8日時点のものです。
出典:農林水産省公式アカウント(@MAFF_JAPAN)