【ホットケーキ】が2倍の厚さで焼ける！！→どうやるの？家にある“意外なもの”を入れます

ふんわり焼こうと思っても、ペチャンコになってしまうホットケーキ。「レシピ通りに作ったのに、なんでフワフワにならないの？！」と思っていました。でも、諦めるのはまだ早いかも！

キユーピーマヨネーズ公式サイトのアイデアを参考にすれば、家にあるものだけでフワフワのホットケーキが作れちゃいます。ホットケーキを作る機会があったら、ぜひ試してみませんか？

こちらのホットケーキは、パッケージのレシピ通りに焼いたものです。生地がギュッとなってしまっていてフワフワ感が感じられません。

ホットケーキをフワフワに焼きあげるには、いつものレシピに、なんと…マヨネーズをくわえるんです！ホットケーキとマヨネーズの組み合わせは意外ですよね。

でも、これがフワフワ記事の秘訣なんです！

ボウルにホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳80ml、マヨネーズ大さじ1と1/2を入れてかき混ぜます。

熱したフライパンに薄く油をひいて、1/4の生地を流し入れます。両面に焼き色が付いたら完成です。

こちらがマヨネーズを入れて焼いたホットケーキです。分厚く、空気を含んでいるのがわかります。

普通に焼いたホットケーキと断面の厚さを比較してみました。普通に焼いたホットケーキは、厚さが約1.5cmだったのに対し、マヨネーズをくわえて焼いたホットケーキは、厚さがなんと約3cm！

約2倍になりました。すごいっ！

マヨネーズを入れただけで、表面はサクッと、中はしっとりと焼きあがりました。味はバターを入れたようなコクを感じます。冷めてもしっとりとしていて、冷凍保存もできるので、まとめて作り置きしておくのもよさそうです。

家にあるものだけで、簡単にフワフワのホットケーキが焼けました。試してよかったです！

いつものレシピにマヨネーズをくわえるだけで、フワフワの絶品ホットケーキが焼けるなんてビックリですよね。

キユーピーマヨネーズ公式サイトによると、裏面を焼く時はふたをすると、よりふんわりとできあがるとのこと。もしフワフワのホットケーキが食べたくなったら、ぜひお試しください。

出典：キユーピーマヨネーズ公式サイト「マヨネーズで！ふわふわホットケーキ」