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“寿司屋の常識”を覆す試作品→客の感想はいかに!?

  • 2023.2.12

読めば読むほど癖になる。ユーモラスでちょっとブラックな短編漫画を描く、まんがのおじさん(@man_oji)。

寿司職人が、お客さんに試作品を出すことになったのですが…?

常連だけが知る味

流れるような所作で、試作品を仕上げていく寿司職人ですが、そこに置かれている食材は魚やシャリやわさびではなく、小麦や砂糖に生クリームまで! 最後の仕上げは、なんといちごです…!

当然、出来上がった試作品は寿司ではなく、ショートケーキでした。一口食べたお客さんは、ついおいしかったときのような声を漏らしてしまいましたが、心の中では「生ぐさっ」という正直な感想が…。寿司を握った手でそのままケーキを作ったら、生臭いのも当然ですよね。

しかし、寿司職人の鮮やかな手さばきで目の前で作られるスイーツ、ちょっと見てみたくなります!事前に手さえ洗ってくれれば、意外なヒットの可能性も…?

Twitter:まんがのおじさん(@man_oji

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