予約不要・入場無料！中村調理製菓専門学校と中村国際ホテル専門学校が合同で「中村祭」を開催

中村調理製菓専門学校と中村国際ホテル専門学校が合同開催する学園祭「中村祭」が、11月20日(金)・21日(土)・22日(日)に開催される。

レストラン・テイクアウト・体験・特別企画など、豊富な食とサービスの企画でおもてなしする。

学生たちが学んだ知識や技術をお披露目

「中村祭」では、両校の学生が日頃学んでいる知識や技術を一般の人々に披露するとともに、多彩な体験型企画を用意している。

昨年の来場者は約9,000名を超える。予約不要で自由に来場可能だ。ただし、会場内での支払いはキャッシュレス決済のみ。

毎年人気のレストラン、テイクアウト、親子で楽しめる各種体験、作品展示のほか、特別企画として学生がプロデュースするリアルウェディング、食やサービスの学生パフォーマンスを予定。

1人でも、家族や友人同士でも楽しめる企画が盛りだくさんとなっている。

本物のカップルの結婚式をプロデュース

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昨年の様子[/caption] 1つめは「ブライダル企画(リアルウエディング)」。

11月22日(日)の11:00～14:00頃には、中村国際ホテル専門学校のブライダル業界を目指す学生が本物のカップルの挙式をプロデュースする「リアルウエディング」を実施。

軽食やウエディングケーキは中村調理製菓専門学校の学生が手掛け、来場者も見学できる。

多彩な食事やドリンクを提供

2つめは「レストラン・カフェ」。

西洋料理レストラン、

日本料理レストラン、

中国料理レストランのほか、

学生こだわりのスパイスカレー、

製菓カフェ、

ドリンク販売、

ノンアルコールありのBarなど、日ごろの学びを活かしたバリエーション豊かな本格ランチ＆スイーツを提供する。

また、「テイクアウト」企画では、

「パンテイクアウト」

「調理テイクアウト」

「製菓テイクアウト」

「和菓子テイクアウト」など、持ち帰り限定の商品を用意。

食卓のおかずやお土産にぴったり！ただし、数量が限られているため、売り切れの場合があるとのこと。

調理体験や展示、フォトスポットまで

さらに、「体験教室」企画も実施。

アニマル饅頭・選べるピザ・握り寿司などの「調理体験」、

「ミニパフェ体験」

「マジパン体験」

「バー体験」のほか、

「フォトスポット・試着体験」など、子どもから大人まで楽しめる体験教室も実施される。

「パン細工」「飴細工」「チョコレート細工」「シュガークラフト」「ウエディングケーキ」「ヘクセンハウス」などの展示や、「2026福岡県洋菓子技術コンテスト」受賞作品の展示などがあり、目にも楽しい。

期間中、調理・製菓・ホテルをテーマとした学生企画の特別イベントが開催されるのも見どころで、日ごろの学びの成果を活かした料理＆スイーツづくりのテクニックが披露される。

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昨年の様子[/caption]

11月21日(土)は、11:00～12:00に「スーパーで揃う食材で驚きのレシピ教える」12:30～13:30に「お家で出来るお手軽パン」、14:00～15:00に「魅せます！パティシエの技～ドレスケーキ～」のイベントを実施。

11月22日(日)は、11:00～12:00に「HOTEL SHOWTIME～ホテルの技魅せます～」、13:00～14:00に「お家で作れる本格クリスマスパーティー料理」のイベントを実施する。

美味しくて楽しい企画満載の学生によるイベント。詳細については、公式サイトをチェックしてみて！

■「中村祭」概要 開催日時：11月20日(金)13:00～16:00、21日(土)10:00～16:00、22日(日)10:00～15:00 会場：中村調理製菓専門学校・中村国際ホテル専門学校 所在地：福岡県福岡市中央区平尾2-1-21 公式HP：https://www.nakamura-s.ac.jp/nakamurafest2026

(鈴木 京)