米2合と炊くだけ！カルディ「鮭ごはんの素」が忙しい日に助かる

涼しくなってくると、温かい炊き込みご飯が食べたくなりませんか？今回はカルディコーヒーファームの季節限定アイテム「出汁香る 鮭ごはんの素」を試してみました。具材の用意や味付けの手間がなく、お米と炊き込むだけで作れます。手軽に季節の味を食べたいときにぜひ♪

出汁香る 鮭ごはんの素

カルディコーヒーファームの季節限定アイテム「出汁香る 鮭ごはんの素」をご紹介します。かつおぶしとさばぶし、煮干しを使用したやさしい味わいの出汁に、鮭を合わせた炊き込みご飯の素です。お米2合用で、洗米したお米にいつも通りの水加減をして一緒に炊くだけ。手軽に季節感のある炊き込みご飯を楽しめます。

混ぜて炊くだけでできあがり！

作り方はとても簡単で、いつも通りに水加減をしてから鮭ごはんの素を入れます。素をパックから出してみると、水分が結構入っていて「水が多くないかな？」と少し心配になりました。全体的に水が濁ることもあり、炊く前の時点では具材感がよく分かりません。ややドキドキでしたが、炊飯中に漂ういい香りに期待が増します！

炊き上がりはふっくらとして、いつものご飯よりも少し水が多いかなというやわらかめの仕上がりです。鮭のサイズは大きくても1cm角くらいで、ふっくら感はあまり分かりませんが、味や旨味はちゃんと感じられました。骨や皮などは見当たらず、安心して食べられます。食べているうちにずいぶん小さいほぐし身があると思ったら、やわらかくなったにんじんでした。にんじんの風味は主張が強すぎず食べやすいです。

そのままでも完成されていますが、ごまやスプラウトなどの薬味を足すと味変になりました。自分で炊き込みご飯を作ろうと思ったら出汁や具材の用意が必要ですが、鮭ごはんの素があれば忙しい日にも活躍しそうです。

冷凍してもおいしさ◎

余った鮭ごはんにごまや昆布を足しておにぎりにしてみました。冷凍したものを食べても風味や食感に変化はなく、おいしく食べられました。一度に食べ切れなくても安心です。

今回紹介した商品

カルディコーヒーファームの「出汁香る 鮭ごはんの素」をご紹介しました。手軽に和の味わいが楽しめます。数量限定商品のため、気になる方はぜひお早めにチェックしてみてくださいね。

商品名：出汁香る 鮭ごはんの素 取り扱い店：カルディコーヒーファーム 価格：税込598円 内容量：145g

※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗または公式サイトでご確認ください