「えっ、手でちぎるだけ！？」冷凍した【さつまいも】が甘～くなる！まるで贅沢スイーツの簡単レシピ

秋の味覚といえば「さつまいも」！この時期はあちこちでおいしそうなさつまいも料理を目にしますね♪そんなさつまいもを自宅でも簡単においしく、かつヘルシーに調理できたらうれしい♪そこで今回は、愛情たっぷりの節約料理をYouTubeで配信している「夫手取り17万円の節約ごはん」の【まる】さんに、絶品さつまいもスイーツのレシピを教えてもらいました♪さつまいもが甘くおいしくなる裏ワザとは？砂糖不使用の超簡単ヘルシースイーツ、ぜひ作ってみて！

■作り方を教えてくれたのは、節約料理が得意な「夫手取り17万円の節約ごはん」の【まる】さん

「夫手取り17万円の節約ごはん」の【まる】さんは、とにかく安く済むのにおいしい節約料理を動画で紹介。【電子レンジでチンするだけ】【混ぜて冷やすだけ】【材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ】など、作り方も超簡単で材料も最小限という、すごワザな節約料理術が人気なんです！
現在YouTubeのチャンネル登録者数は74.7万人！ダイエットにおすすめな低糖質スイーツやヘルシーおかずのレシピも好評の人気YouTuberママさんです♪

▼夫手取り17万円の節約ごはんさんのYouTubeはこちら

■【材料】冷凍してちぎるだけ！超簡単さつまいもスイーツのレシピ

まずは材料から確認していきましょう。

・材料

さつまいも（中） 1本

バター 1かけら

きな粉 大さじ3

黒蜜 適量

・所要時間

10分（冷凍・解凍する時間を除く）

・ポイント

解凍するときはお湯でゆっくり進めると甘味が増します。

■【作り方】冷凍してちぎるだけ！超簡単さつまいもスイーツのレシピ

ここからは、冷凍さつまいもの簡単スイーツの作り方をご紹介します。

＜作り方＞

では、詳しく見ていきましょう！

① さつまいもをよく洗い、ラップをして冷凍する

まず、さつまいも中サイズ1本をよく洗い、水気を取ってラップをします。
このままひと晩冷凍してください。

② お湯で解凍する

ひと晩冷凍したさつまいもを解凍します。
ボウルにさつまいもを入れ、上からお湯を注いで浸けましょう。20分ほどで解凍できますよ。ゆっくり解凍させることで甘味が増します♡

③ ひと口サイズになるまでちぎる

解凍したさつまいもは、簡単に手でちぎることができます！
まず半分に割りましょう。

食べやすいひと口サイズになるまでちぎればOK！お子さんもぜひいっしょにチャレンジ♪

④ ラップをして、レンジで加熱する

ちぎったさつまいもに再びラップをかけて、まず600Wレンジで1分加熱します。

さらに、200～300Wレンジで8分加熱しましょう。

⑤ ➃にバターを混ぜる

レンジでホカホカに温めたさつまいもに、バターをひとかけら混ぜ合わせます。

⑥ きな粉を混ぜる

さらに⑤にきな粉を大さじ3混ぜ合わせます。

⑦ 最後に黒蜜をかけて完成

最後にお好みで黒蜜を回しかければ完成です♡

さつまいもの自然な甘味にバターのコクが重なり、とってもおいしいです！きなこと黒蜜という最強のペアが、ほくほく甘いさつまいもをさらに絶品に押し上げてくれる！いくらでも食べれちゃいます♪

■包丁もピーラーもいらないお手軽レシピ♪超簡単においしいさつまいもスイーツを作ろう！

さつまいもをレンチンして材料を混ぜるだけの、超簡単さつまいもスイーツレシピをご紹介しました。驚くのは、あの硬いさつまいもがちょっとの工夫で手でちぎれるようになること！そして、さつまいもをゆっくり解凍することで、さつまいもの中の酵素に作用しより甘味を感じやすくなるんだとか！硬いと包丁で切るのが大変なさつまいもも、簡単にちぎれるならパッと使えてお菓子やお弁当のおかずなどに最適ですね。ほかにも簡単＆絶品節約料理のYouTube動画が満載なまるさんのチャンネルを、ぜひチェックしてくださいね！