都立明治公園にParklet Bakery 2号店がリニューアルオープン！公園の新しい一日を提案

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A棟1階の完成イメージ(パース)[/caption]

Stapleは、都立明治公園A棟1階の複合型フードホール「Meiji Park Market」をパートナーのC＆Pとともにリニューアルし、サワードウブレッドを中心としたベーカリーカフェ「Parklet Bakery」の2号店として、「Parklet Meiji Park(パークレット メイジパーク)」を10月12日(月)にグランドオープンする。10月10日(土)・11日(日)はプレオープン営業を行う。

リニューアルの背景

「Meiji Park Market」は、2024年4月、“公園の中の公園”をコンセプトに開業した。ベーカリーカフェ「Parklet」、コーヒースタンド「Parklet Kiosk」、バターミルクフライドチキン専門店「Baby J’s」の3店舗が軒を並べ、公園の日常の風景として少しずつ根づいてきた。

このたびの区画再編を機に、この場所で育ててきた時間を、サワードウブレッドを中心としたベーカリーカフェ「Parklet」の2号店「Parklet Meiji Park」として束ね、新しいかたちで続けていく。なお、「Baby J’s」は場所を移しての営業を予定している。

焼きたてのパンとコーヒーを楽しめる

「Parklet Meiji Park」では、天然酵母を用いたサワードウブレッドをはじめとする焼きたてのパンや焼き菓子に加え、「Parklet Kiosk」で親しまれてきたコーヒーとアイスクリームを新店舗のカウンターにそのまま引き継ぐ。

さらにリニューアル後は、フレンチトーストなどのペイストリーが新たにメニューに加わる予定だ。テイクアウトはもちろん、店内47席・テラス20席でゆっくり過ごせる。

特製ミニクッキーをプレゼント

リニューアルオープンを記念して、10月10日(土)〜12日(月)の3日間、ドリンク1杯の注文につき、特製ミニクッキーを1個プレゼント。各日先着100人が対象で、なくなり次第終了する。

公園で、朝から夕方まで過ごす

国立競技場や明治神宮野球場などのスポーツ施設に隣接する都立明治公園は、試合や観戦に訪れる人が行き交い、朝にはランニングや散歩を楽しむ人が集まる場所。

リニューアル後の「Parklet Meiji Park」は、営業時間を9:00〜19:00に拡大する。隣の「BEAMS SPORTS」とともに届けたいのは、店の中ではなく、公園で過ごす時間だ。

朝のランニング前後にコーヒー、昼は焼きたてのパンを手に芝生の広場へ、夕方は観戦帰りのアイスクリームなど、その一日の入口として、どの時間にもふらりと立ち寄れる場所を目指す。

「BEAMS SPORTS」初のコンセプトストアと隣接

同じA棟1階には、ビームスが手がける「BEAMS SPORTS」初のコンセプトストアが、同じく10月12日(月)にオープンする。

焼きたてのパンとスペシャルティコーヒーの「Parklet Meiji Park」と、スポーツをライフスタイルとして楽しむ「BEAMS SPORTS」が隣り合い、公園での過ごし方に新しい選択肢が加わる。

「BEAMS SPORTS」は、スポーツとファッションの掛け合わせで、誰もが楽しめるスポーツカルチャーをプロデュースするブランド。

初のコンセプトストアは、競技としてのスポーツにとどまらず、音楽や仲間との時間、ウェルネスまでを含めた楽しみ方を提案するもの。天然素材を活かしたパンや、生産者との関係を大切にした食を届けてきた「Parklet Bakery」とともに、「食べる」「動く」「集まる」が自然につながる公園の風景をつくっていく。

Parklet Bakeryについて

「Parklet Bakery」は、サンフランシスコのベーカリーカフェとカリフォルニアキュイジーヌにルーツを持つC＆Pのケイトさんとジェイジェイさんが、「日本に本当においしいサワードウブレッドの店をつくりたい」という思いから日本橋で始めたベーカリーカフェ。

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Parklet Nihonbashi 店内の様子[/caption]

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Parklet Nihonbashi 外観[/caption]

1号店の「Parklet Nihonbashi」は堀留児童公園に隣接し、公園の一部のように開かれた場として親しまれている。

「Parklet Meiji Park」の焼きたてのパンとコーヒーを片手に、公園で一日を過ごしてみては。

■Parklet Meiji Park 住所：東京都新宿区霞ヶ丘町5-7 都立明治公園 A棟1階 営業時間：9:00〜19:00 HP：https://parkletbakery.com/ja Instagram：https://www.instagram.com/parkletmeijipark

(丸本チャ子)