【ニトリ】「フレッシュキーパー」は野菜保存だけじゃない！ 調理にも便利に使える優れもの

パックに入ったミニトマトを少しだけ使って、そのまま野菜室へ戻していませんか？ そのほかの野菜も、買ってきたポリ袋やパックのまま野菜室に入れていると、いつの間にか水分が抜けてしなしなになり、使い切れずに無駄にしてしまうことも少なくありません。

このような野菜の保存に関するお悩みを一気に解決してくれるアイテムが、ニトリの「フレッシュキーパー」です。フレッシュキーパーに入れて保存し、容器内の水分や空気をコントロールすることで、野菜や果物のおいしさと新鮮さを長持ちさせることができます。

今回は、日々の自炊や野菜保存をラクにしてくれるフレッシュキーパーの魅力と機能をご紹介します。

両開きで開け閉めラクラクなふた

ふたは左右どちらからでも開けられる便利な両開き構造になっています。調理中にサッと野菜を取り出したいときでも、向きを気にせず片手でスムーズに開閉可能です。

2分割にも対応する取り外し可能な仕切り板

内部には取り外しができる仕切り板がついています。大きな野菜を入れるときは仕切りを外して広く使い、ミニトマトとブルーベリーなど2種類の食材を同時に保存したいときは仕切りを入れて2分割して収納できます。

ザルとしても使える「すのこ」と「水切り弁」

容器の底には「すのこ」が敷かれており、これを取り出してザル代わりに使えます。切った野菜やミニトマトをすのこごと洗い、そのままフレッシュキーパーに戻すだけで水切りが完了。さらに容器の底面には水切り弁がついているため、容器内にたまった余分な水を底から直接外へ流し出すことも可能です。

水分調整でフレッシュさをキープ

乾燥を防ぎたい野菜やシャキッとした食感を保ちたい食材の場合は、すのこの下に少量の水を入れておく保存方法もおすすめです。直接食材が水に漬かるのを防ぎつつ、容器内の湿度を保つことができます。

空気調整ができるスライド式の穴

ふた部分にはスライド式の空気穴が備わっています。通気性を高めたいのか密閉して乾燥を防ぎたいのかによって、穴をスライドさせて空気の入れ替え量を簡単に調整できます。

保存だけじゃない！ 調理中の下ごしらえでも大活躍

フレッシュキーパーは単なる保存容器にとどまらず、調理のサポートツールとしても非常に優秀です。

すのこの上に豆腐を載せておくだけで、余分な水分が自然と下に落ちて手軽に水切りができます。また、スライスしたタマネギを水にさらし、そのまま底の水切り弁を開ければ、水気を切る作業がこれ1つで完結します。

下ごしらえから保存までスムーズにつながるため、キッチン作業の時短にもなりますね。

空間を無駄にしない！ 4つのサイズ展開とスタッキング

フレッシュキーパーは「SS・S・M・L」の全4サイズ展開。保存したい食材の量や、冷蔵庫のスペースに合わせてぴったりなものを選べます。

Mサイズ・Lサイズは仕切り板を使うことで左右だけでなく、上下2段に分けて食材を保存可能。Lサイズの上にはSサイズを2個ぴったりスタッキングできる設計になっており、野菜と冷蔵庫のサイズに合わせて使うことができるのも特徴です。

SSサイズはコンパクトで使い勝手がよく、高さに制限がある野菜室上段の浅い引き出しにもちょうど収まるサイズ感です。

野菜を傷ませてしまうストレスから解放され、毎日の料理が快適になるニトリのフレッシュキーパー。使い勝手抜群のSSサイズをはじめ、ご家庭の冷蔵庫に合わせたサイズを取り入れてみてはいかがでしょうか。

商品情報

商品名：フレッシュキーパー
価格：
SSサイズ 599円
Sサイズ 799円
Mサイズ 999円
Lサイズ 1290円

文：矢野 きくの