「こっちは高いお金払って来てるんだよ」料理の順番が違うと怒り出した宿泊客。しかし、料理長が説明した事情とは

三十代の私が、夫と小学生の息子を連れて温泉旅館に泊まったときのことです。

夕食は大きな広間で、何組もの家族や夫婦が低いテーブルを囲んでいました。若い仲居さんたちは、お盆を手に忙しそうに行き来しています。

隣の席には、五十代くらいの男性が一人で座っていました。先付けのあとに次の料理が運ばれてくると、男性はテーブルのお品書きを手に取り、料理と何度か見比べてから近くの仲居さんを呼び止めました。

「すみません。これ、書いてある順番と違いません？」

仲居さんは足を止め、お品書きに目を落としました。

「申し訳ございません。確認してまいりますね」

ところが男性は、納得できない様子で紙を指さしました。

「楽しみにしてたのに、違ったら気になるよ」

「そうですよね。申し訳ございません。すぐ確認いたします」

仲居さんが頭を下げて離れようとしたとき、男性の声が急に大きくなりました。

「こっちは高いお金払って来てるんだよ」

周囲の話し声が少しずつ小さくなります。それでも男性はまだ収まらないようでした。

「こういうところは、ちゃんとしてもらわないと困るよ」

息子が驚いたように私を見たので、私は「大丈夫だよ」と小さく声をかけました。

仲居さんは「申し訳ございません」ともう一度頭を下げました。手にしたお盆が、わずかに揺れているのが見えました。

気になることがあったとしても、もう少し落ち着いて話せばいいのに。私はそう思いながら、隣の様子を気にしていました。

仲居さんが奥へ下がってしばらくすると、白い調理服を着た年配の料理長が一緒にやってきました。

料理長は男性のそばに膝をつき、穏やかな声で話し始めました。

「お待たせして申し訳ございません。お料理の順番のことでございますね」

「そうだよ。ここに書いてあるのと違うでしょう」

男性はまだ不満そうでしたが、先ほどより声は落ち着いていました。

料理長はお品書きと料理を確認してから答えました。

「はい。本日はお造りを良い状態で召し上がっていただくため、順番を少し変えてお出ししております」

男性は眉を寄せました。

「だったら、最初にひと言言ってくれればよかったんじゃないの？」

「その通りですね。こちらのご案内が足りず、申し訳ございません」

料理長はそう言って頭を下げました。それから、お品書きの下の部分を男性に見えるように示しました。

「こちらにも、料理の状態によって順番が前後する場合があると記載しております。ただ、分かりにくかったと思います。失礼いたしました」

男性は紙を手元に引き寄せ、示されたところをじっと読みました。

「……ああ、ここに書いてあるのか」

しばらく黙ったあと、男性は小さく息を吐きました。

「分かったよ。もういいです」

「ありがとうございます。それでは、ごゆっくりお召し上がりください」

料理長は一礼して立ち上がりました。

男性はそれ以上何も言わず、目の前の料理に箸を伸ばしました。料理長と仲居さんが奥へ戻っていくと、止まりかけていた周囲の会話も少しずつ戻ってきます。

男性が順番の違いを気にした理由は、私にも分からなくはありません。ただ、大きな声を出さなくても、確認すれば分かることだったのだと思います。

息子もほっとしたように食事を再開しました。私もようやく隣を気にするのをやめ、目の前の温かい料理に箸を伸ばしました。

※本記事は、GLAMが独自に実施したアンケートで寄せられた30代女性読者の体験談をもとに、プライバシーに配慮し、人物・状況・会話表現などを一部編集・再構成して記事化しています

※本コンテンツ内の画像は、生成AIを利用して作成しています。

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