【難読漢字】社会人なら読めるはず！野菜の名前

問題

独特の食感が特徴的なこの野菜。漢字で書くと「陸蓮根」と表記されます。見た目からは想像しにくい読み方をする野菜です。

ヒント

アフリカ原産で、世界中の様々な料理で活躍する野菜です。独特のネバネバとした食感が特徴で、スープや炒め物、天ぷらなどに使われています。夏から秋にかけて旬を迎えます。

解答

「陸蓮根」の読み方は「おくら」です。緑色の細長い鞘を食べる野菜で、断面が星形をしているのが特徴です。種の周りに粘りのある成分があり、加熱するとネバネバとした食感が現れます。漢字名の「陸蓮根」は、見た目が蓮根に似ていることから付けられたと考えられていますが、水中に生える蓮根に対して陸で育つことを強調している表現です。スーパーマーケットの野菜売り場でも一般的に見かけることができます。

漢字で野菜の名前が書かれると、一見すると何のことかわからないこともあります。身近な食材をあらためて漢字で考えてみると、新しい発見があるかもしれません。

※複数の正解を持つ場合もございます。あくまでも一例のご紹介に留まることを、ご了承ください。