札幌三越「ランドマーク」で贅沢ランチ！極上あんかけ焼きそばと至高のホスピタリティ

三越のレストラン

札幌の歴史と格式を象徴する老舗百貨店、札幌三越。

その9階にひっそりと佇む「カフェ＆レストラン ランドマーク」をご存じだろうか。

ここはただのファミリーレストランではない。

一歩足を踏み入れれば、喧騒から切り離された洗練された空間と、妥協のない本格グルメが出迎えてくれる大人の隠れ家なのだ。

百貨店レストランのイメージを覆す、極上のホスピタリティ

店内に一歩入ると、まず目を惹くのがゆったりと配置された座席と落ち着いたインテリアだ。

客層は上品なご年配の方々が多く、心地よい静けさが漂っている。

感銘を受けたのはその接客クオリティだ。

お水のグラスが空になりかけると、スタッフがすかさず注ぎ足しにやってくる。

押しつけがましさのない自然で目配りの利いたサービスは、まさに「さすが三越」と膝を打ちたくなる一流の対応である。

2000円超えも納得！クワイが光る「あんかけ焼きそば」

今回の主役は「あんかけ焼きそばセット」。

お値段はセットだと2,000円を超えてくるが、一口食べればその価格設定が極めて順当であることに気づかされる。

香ばしく焼かれた麺に絡む餡には、海老やイカ、北海道産帆立などの豪華海鮮が惜しみなく投入されている。

さらに特筆すべきは「クワイ」の存在だ。

町中華では滅多にお目にかかれない白くて丸いこの根菜が、とろみのある餡の中で「サクッ」と心地よい食感のアクセントを刻む。

下処理の手間を惜しまない、デパート高級中華の意地を感じる逸品だ。

主役を喰う実力派！黒豚焼売と滑らか杏仁豆腐

セットを固める脇役たちも一切の隙がない。

蒸籠でアツアツのまま運ばれてくる「黒豚入り焼売」は、中に肉がぎっしりと詰まっており、噛みしめるとジューシーな旨味が口いっぱいに広がる。

食後を締めくくる「杏仁豆腐」は、クコの実がちょこんと乗ったクラシカルな装い。

口当たりは驚くほど滑らかで、甘さも控えめ。

餡の余韻を楽しんだ後の口内を爽やかにリセットしてくれる、完璧なフィナーレだ。

「大人向け昼飲み」の穴場スポット

メニューに目をやると、ソーセージやおつまみ類に加え、サッポロクラシックの生ビールや瓶ビール、ワインまでしっかりとラインナップされている。

そう、ここは知る人ぞ知る「デパート昼飲みの隠れ聖地」なのだ。

ガヤガヤした居酒屋とは無縁の静寂の中、通し営業の利点を活かして14時や15時から優雅にグラスを傾ける。

おつまみを楽しんだ後に本格あんかけ焼きそばで締める贅沢は、一度体験すると病みつきになる。

心もお腹も満たされる「体験全体」への投資

2,000円オーバーのランチと聞くと一見贅沢に思えるが、料理のクオリティ、静かで上質な空間、そして極上の接客サービスを総合すれば、むしろコスパは高いとすら思えてくる。

日常の喧騒を離れて自分へのご褒美をあげたい日や、ゆったりと美味しいものを味わいたい日には最高の選択肢だ。

札幌三越のランドマーク、次回の休日ランチ（あるいは昼飲み）候補にぜひ加えてみてはいかがだろうか。

カフェ＆レストラン ランドマーク
住所：北海道札幌市中央区南1条西3丁目-8 9F TEL：011-242-9045 営業時間：11:00～19:00（LO.18:00） アクセス： 札幌市営地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通」駅下車 12番出口 札幌市電「西4丁目」駅下車
https://www.mitsukoshi.mistore.jp/sapporo/shops/restaurant/landmark.html

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