スターバックスの新作『とろり蜜芋 紅はるか』シリーズで秋を先取り！冷やし蜜芋の魅力を堪能

まだ暑さが残る日々に、そろそろ秋の味覚を楽しみたいと感じる人も多いことでしょう。そんな季節の変わり目に、スターバックスから秋に向けた新作が登場します。 今回スターバックスが提案するのは、「冷やしとろり蜜芋」をテーマにしたビバレッジとケーキ。ホクホクとした焼き芋とはひと味違う、新しい芋の楽しみ方を提案するラインナップです。残暑の時期にも、これから迎える秋にも楽しめる味わいに注目です。

スターバックスの新作は「冷やしとろり蜜芋」が主役！

秋の味覚として親しまれているお芋ですが、今回スターバックスが着目したのは、蜜がたっぷりあふれる「蜜芋」をあえて「冷やして」楽しむという食べ方です。

 

焼き芋は冷やすことで、しっとりとなめらかな口あたりに変化し、蜜のような甘みがより凝縮されるのが特徴。今回は、そんな「冷やすことで引き立つ蜜芋のなめらかさと甘み」に着目し、主役となる「紅はるか」を使った2種類のビバレッジとケーキを開発しました。いつもの焼き芋とはひと味違う、ひんやりとなめらかな蜜芋の味わいを楽しめそうです。

『とろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ®』でひんやり濃厚なご褒美を

 

スターバックスの定番ドリンク、フラペチーノ®からは『とろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ®』が登場。国産紅はるかのペーストを贅沢に使い、さっぱりとしたミルクベースと合わせた一杯です。ひんやりとした口あたりのなかに、冷やした蜜芋の濃密な甘みがとろりと広がります。暑さが残る日にも楽しみながら、秋の訪れを感じられるデザートドリンクです。

 

注目したいのが、味わいだけでなく食感にも工夫が凝らされているところ。ホイップの上には香ばしい焼き芋風味のソースをかけ、さらに、焼き芋からあふれ出た蜜が焼かれて固まった様子をイメージした「焼き芋風味のチップ」をトッピングしています。とろりとなめらかな蜜芋と、カリッとしたチップの食感がアクセントになり、ひと口ごとに異なる食感を楽しめる仕上がりに。冷やした焼き芋をデザートドリンクに仕立てたような、秋らしい一杯です。

 

 

• 価格（Tallサイズ）:

『とろり蜜芋 紅はるか ムース ティー ラテ』で優雅な秋のティータイムを

フラペチーノ®よりも少し落ち着いた味わいを楽しみたい方には、『とろり蜜芋 紅はるか ムース ティー ラテ』がおすすめです。

 

じっくり冷やした紅はるかの蜜芋ペーストに、華やかな香りのダージリンとコクのあるアッサムをブレンドしたミルクティーを合わせ、トップにはふわふわのさつまいも風味ムースをトッピング。

まずはムースの軽やかな口あたりを楽しみ、そのあとストローで全体を混ぜると、蜜芋の濃密な甘みとティーの華やかな香り、心地よい渋みが調和します。ひと口目と混ぜたあとで味わいが変化するのも、このティーラテの魅力です。

 

冷やした蜜芋の甘みと、すっきりとしたミルクティーが合わさった味わいは、秋へ向かう季節にもぴったり。午後のひとときに、少しゆっくりと秋の訪れを感じたいときに楽しみたい一杯です。

 

• 価格（Tallサイズ）:

2種のさつまいもを堪能！『紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ』

 

「冷やしとろり蜜芋」の楽しみ方は、ビバレッジだけではありません。今回のテーマに合わせて、ケーキも登場します。『紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ』は、個性の異なる2種類のさつまいもを一度に味わえる一品です。

 

すっきりと上品な甘さの「紅はるか」と、蜜のように濃厚でコクのある「安納芋」を組み合わせることで、それぞれの甘みを生かしながら、軽やかさとコクのある味わいに仕上げています。

 

このケーキは、冷やして味わうのがおすすめ。冷やすことで蜜芋らしいねっとりとなめらかな食感と、濃密な甘みをより楽しめます。「冷やしとろり蜜芋」ビバレッジと合わせて楽しむのもよさそうです。蜜芋の甘みを重ねて味わうことで、秋らしい余韻をより楽しめます。

 

また、このケーキにはもうひとつの楽しみ方があります。それが「温めて味わう」方法です。温めると焼きたての蜜芋を思わせる香りが広がり、とろりとした蜜感や表面の香ばしい飴感が際立つそう。冷やしたときとはまた違った味わいを楽しめるため、その日の気分や一緒に合わせるビバレッジに合わせて、食べ方を選べるのもうれしいポイントです。

 

冷やした状態と温めた状態、それぞれの味わいを試して、好みの食べ方を見つけてみてはいかがでしょうか。

• 価格:

スターバックス新作「冷やしとろり蜜芋」シリーズの販売情報

今回紹介した「冷やしとろり蜜芋」シリーズは、2026年9月2日（水）から全国のスターバックス店舗（一部を除く）で販売開始です。期間限定の商品なので、気になる人はお早めにチェックしてくださいね。※一時的な欠品、または早期に販売終了する場合があります。

 

• スターバックス コーヒー ジャパン 公式サイト：

冷やし蜜芋で、残暑も秋も両方楽しむ贅沢を！

「冷やしとろり蜜芋」をテーマに、冷やすことで引き立つ蜜芋の甘みやなめらかな食感を楽しめる今回のシリーズ。

 

『とろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ®』や『とろり蜜芋 紅はるか ムース ティー ラテ』では、ひんやりとしたドリンクで蜜芋の味わいを楽しめるほか、『紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ』では、冷やしても温めても異なるおいしさを味わえます。

 

まだ暑さが残るけれど、少しずつ秋の味覚も楽しみたい。そんな今の時期にぴったりの「冷やしとろり蜜芋」で、いつものカフェタイムに秋の味わいを取り入れてみてはいかがでしょうか。

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