イタリア人主婦が市場で買い出し→作った“家庭料理”に「三つ星レストランでも食べられない」

フィレンツェ在住の日本人とイタリア人の国際夫婦が発信しているYoutubeチャンネル『Florence & Lifestyle』。現地でのリアルな生活を写したイタリアンで微笑ましいvlogが人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『【必見】｜イタリア人主婦がトマトのブルスケッタを作る日はこうなります!! イタリア家庭料理の真髄｜Vlog. 176』という動画を紹介します。2026年7月19日に投稿されたこの動画では、イタリア料理・ブルスケッタを作る様子が紹介されています。

ブルスケッタ作りを紹介

イタリア人の配信者さんは今回、ブルスケッタ（薄切りにしたパンに好きな具材をのせて食べるイタリアの伝統的な前菜）を作ります。そのため、これから市場へ材料を買いに行くようです。

買い出しの前に、バール（日本でいう喫茶店やカフェのような場所）でコーヒーを楽しみます。「THE・イタリア」といえる、文化ですね。

訪れたのは地元の朝市。種類豊富な商品の中から野菜と果物を購入します。さらにパン屋にも立ち寄り、トスカーナパン（イタリア・トスカーナ地方の伝統的な無塩パン）を手に入れます。

自宅に戻り、さっそくキッチンに買ってきた食材を並べます。バジル、チェリー、キュウリ、トマト、アプリコット、パン、とおいしそうな食材がずらり。野菜と果物は合計約2300円で、イタリアの基準としては“お買い得”だそう。市場ではかなり味見もさせてくれました。

配信者さんはまずトスカーナパンを薄くスライスし、お皿に並べていきます。細かく切ったトマトはボウルに入れ、塩とオリーブオイルを加えて和えます。

そして、パンの上に和えたトマトとバジルをのせ、最後に“追いオリーブオイル”をすればできあがり！最後のオリーブオイルが、料理の決め手となるようです。今回はブルスケッタに白ワインを合わせます。

配信者さんは旦那さんと乾杯。ブルスケッタをほおばり、「50個は食べられるわよ」と自信たっぷり。旦那さんも「トマトとバジルがおいしい」とそのおいしさに驚いたようです。

食卓にはチェリーとアプリコットもあります。特にアプリコットは甘くて最高！配信者さんは、笑顔で動画を締めくくりました。

こちらの動画には、さまざまなコメントが寄せられていました。

色鮮やかで美味しそうでとってもおしゃれです今までのどのお料理も全部美味しそう

ああ〜イタリアだわ〜。ほんとに美味しそう。シンプルなのに。

レストランで食べる料理でない、と言うよりも三つ星レストランでも食べられない最高の料理ですね。

シンプルな料理ほど、その土地が育んだ素材の良さが際立ちます。ブルスケッタの材料は日本でも手に入るものが多いので、自宅で再現してみるのも面白そうですね。

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています