居酒屋で…客「19時に予約した者です！」→調べても予約がなく「電話したのに！」激怒…直後発覚した“意外な真相”とは

皆さま、こんにちは！元飲食店社員のあーやです。

飲食店に行く際に、確実に入れるよう、事前に予約しておくという人も多いのではないでしょうか？

大人数で利用する場合は予約をしておくと当日慌てることなくスムーズに入店できるので安心ですよね。

スタッフにとっても、何時に何名のお客様が来店されるのか把握しやすいというメリットがあります。

今日は、予約ができていなくて焦ったら意外な真相が隠れていたという出来事をご紹介します。

予約していたはずなのに、席がない！？

ある週末の19時、私が働いていた居酒屋は賑わいを見せており、あと数テーブルで満席という状態になっていました。

今日も忙しくなりそうだな…と思っていたその時、6名のお客様が「19時に予約した者です！」と来店されたのです。

その日は19時の6名様のご予約はなく、お客様がおっしゃった名前も聞き覚えのないものでした。

さらに、その時は6名以上座れるテーブルが全て埋まっており、カウンター席か4名様用のテーブルしか空いていない状態だったのです。

予約ミスをしてしまったのでは…と、私は顔面蒼白になりました。

名前や人数を間違えたのかもしれないと思い、お客様にお名前や電話番号を確認しましたが、予約は入っていませんでした。

他の日を確認しても、ご予約はありませんでした。

私たちが焦っている様子を見て、お客様も「えっ！？予約できてないんですか？」と気づかれました。

正直に予約がないことを伝えて謝罪すると「お店に直接電話したのに」「これじゃあ予約の意味がないのでは？」とお怒りになっていました。

空いている席があればご案内できるのですが、あいにく6名様をご案内できる席がありませんでした。

私はお客様に謝ることしかできませんでした。

お客様の予約ができていない！と焦っている最中、私の頭の中に“ある可能性”が浮かびました。

私が働いていた居酒屋ではアプリで予約を管理しており、近隣の店舗の予約状況も確認することができます。

ふと気になり、同じエリアにある別店舗の予約状況を確認してみると、お客様の名前で19時に6名様の予約が入っていることに気がつきました。

お客様の名前や連絡先が全く同じなので間違いありませんでした。

別の店舗で予約をされていることをお伝えすると、お客様も「え？ここってこの店じゃないの？」と驚きの様子。

お客様のスマホには同じ系列の別の店舗のサイトが表示されていたのです。

そして、すぐに本来予約しているお店に移動していただけることになりました。

予約をしていると思ったお店に「予約がない」と言われると、とても驚きますよね。

私もスタッフとして「お客様の予約を取り忘れてしまったのではないか」と本当に焦りました。

おそらくお客様はネットで居酒屋の名前を検索し、一番上に出てきた店舗で予約して「あの駅前のお店ね！」と予約した店舗とは別の私のお店に来店されたのでしょう。

予約したお店に行くときは、日時だけでなくお店の場所も確認しておくと安心ですね。

ライター：あーや

接客業が大好きで、飲食店やテーマパークなど数々の接客業を経験してきました。食品関係の会社と保険関係の会社、2つの業界での勤務経験があり、顔の見える接客と顔の見えない接客の違いを痛感しています。接客業における理不尽な要求・クレーム対応などの衝撃エピソードを伝えます。