「レジの態度が気に入らない！」大学1年のアルバイトを怒鳴る客。だが、店長の私がやるべきだと感じたこと

飲食店で店長をしていたころの話です。夜の混雑がひと段落し、私は厨房の奥で伝票を整理していました。

そのとき、レジのほうから男性の大きな声が聞こえてきました。

「レジの態度が気に入らない！」

顔を上げると、一人で来店されていた年配の男性のお客様が、レジの前に立っていました。応対していたのは、その春に入ったばかりの大学1年生のアルバイトでした。

男の子は両手を体の前でそろえ、何度も「申し訳ございません」と謝っています。それでも男性の声は収まらず、近くの席のお客様まで振り返っていました。

私は途中から見ていたので、何がきっかけだったのかまでは分かりません。ただ、このまま新人のアルバイト一人に対応させておく状況ではないと思い、すぐにレジへ向かいました。

私は男の子の横に立ち、男性に声をかけました。

「店長でございます。お待たせして申し訳ございません。ここからは私が伺います」

男性は私にも、接客態度が気に入らなかったと強い口調で話し始めました。私はまず話を聞きましたが、声は次第に大きくなり、ほかのお客様の会計にも影響が出始めていました。

そこで私は、できるだけ声の調子を変えずに伝えました。

「恐れ入りますが、ほかのお客様もいらっしゃいますので、少しお声を落としていただけますか」

それでも男性はしばらく不満を口にしていました。

「お話は私が伺います。ただ、このまま大きな声が続くようでしたら、こちらも困ります」

そう伝えると、男性は周囲を見回しました。自分たちに視線が集まっていることに気づいたのか、そこでようやく声が小さくなりました。

最後はそれ以上言い争うこともなく、男性は店を出ていきました。

男性が帰ったあと、私はアルバイトの子に「少し裏で休んでおいで。ここは私がやるから」と声をかけました。

その子は目を赤くしながら、小さく頭を下げてバックヤードへ向かいました。私はそのままレジに入り、待っていたお客様に「お待たせいたしました」と声をかけました。

接客をしていれば、思いがけず強い言葉を向けられることもあります。

もちろん店側に確認すべきことがあれば、責任者としてきちんと話を聞く必要があります。

ただ、経験の浅いアルバイトが一人で抱え込む必要はありません。あのとき前に出たのは、相手を言い負かしたかったからではなく、それが店長である自分の役目だと思ったからです。

※本記事は、GLAMが独自に実施したアンケートで寄せられた40代男性読者の体験談をもとに、プライバシーに配慮し、人物・状況・会話表現などを一部編集・再構成して記事化しています

※本コンテンツ内の画像は、生成AIを利用して作成しています。

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