おうちごはんがもっと美味しくなる！「DEAN & DELUCA」のベストバイ10選

世界中から選りすぐった美味しいものが並び、訪れるたびに新しい発見がある食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」。いつもの料理に加えるだけで、おうちごはんをぐっと格上げしてくれる、編集部おすすめの定番アイテム10選をご紹介します。

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定番アイテム①プルノット トマトピューレ

自然農法で育てた甘味たっぷりの完熟トマトを使用したピューレ。ジュースのようにフレッシュな味わいは、加熱せずにそのままガスパチョや冷製パスタに。

プルノット トマトピューレ 440g 972円

定番アイテム②デルヴェルデ カッペリーニ

最高級デュラム小麦と清らかな天然水で練り上げた極細パスタ。表面の凹凸がソースと絶妙に絡む。低音長時間乾燥により栄養と旨みを凝縮。

デルヴェルデ カッペリーニ 500g 648円

定番アイテム③フラントイオ フランチ エクストラバージン オリーブオイル デリカート

繊細でエレガントな風位の、イタリア トスカーナ産オリーブオイル。赤い果実のような甘い香りに続き、フレッシュな果物の微に青い香りが広がる。

フラントイオ フランチ エクストラバージン オリーブオイル デリカート 100ml 1728円

定番アイテム④レオナルディ ホワイトバルサミコビネガー 5年熟成

イタリアの古都モデナで19世紀からバルサミコ酢を作る老舗、レオナルディ社。白ブドウを使って熟成を重ねた透明なバルサミコは、上品な甘味がポイント。

レオナルディ ホワイトバルサミコビネガー 5年熟成 100ml 2700円

定番アイテム⑤スカーリア コラトゥーラ ディ アリーチ

魚の内臓ごと発酵させる魚醤ガルムにくらべ、新鮮なかたくちイワシの内臓を丁寧に取り除いてから塩漬けにしているので、臭みがなく、驚くほど繊細でまろやか。

スカーリア コラトゥーラ ディ アリーチ 100ml 1944円

定番アイテム⑥DEAN & DELUCA デュカ

ナッツとスパイスをブレンドした、エジプト発祥の合わせ調味料。オリーブオイルと混ぜてパンや野菜をディップしたり、ザクザクとした食感は料理のアクセントにも。

DEAN & DELUCA デュカ 40g 810円

定番アイテム⑦ヴェンチュリーノ ジェノヴェーゼペースト

チーズやにんにくが香るジェノヴェーゼペーストはベストセラー。茹でたパスタや温野菜にそのまま絡めるだけで本格的な味わいに。サンドイッチのパンに塗るのもおすすめ。

ヴェンチュリーノ ジェノヴェーゼペースト 180g 1728円

定番アイテム⑧仙人スパイス 純胡椒

インドネシア・カリマンタン島で収穫した手の故障を塩水漬けに。そのままでも、刻んでソースに混ぜてもOK。フレッシュで弾ける’生の胡椒’をお試しあれ。

仙人スパイス 純胡椒 35g 1512円

定番アイテム⑨DEAN & DELUCA クラシックフルーツポンチS

冷やして楽しむのはもちろん、ソーダと合わせてデザートに。スパークリングワインや白ワインで割れば夏のパーティにぴったりのカクテルが完成。夏のギフトにも。

DEAN & DELUCA クラシックフルーツポンチS 固形量230g 1944円

定番アイテム⑩クルックフィールズ 水牛のヨーグルト

毎週金曜に木更津「クルックフィールズ」から直送される、搾りたての水牛のミルクで作ったヨーグルト。濃厚でクリーミーでいて、さっぱりした口当たりが魅力。

クルックフィールズ 水牛のヨーグルト 250g 1296円

※GLOW2026年8・9月号より