「食べた瞬間に牛乳になる？！」トンカツ後に食べたい、さっぱりソフトクリーム【札幌】

ソフトクリーム大好き！HBCアナウンサー森結有花が、札幌のソフトクリーム2店を取材しました。

同じミルク味でも、まったりとさっぱりで大きな違いが…！
この記事では「さっぱり派」におすすめのソフトクリームをご紹介します。

ルスツ羊蹄ぶた by LA BRIQUE

JR札幌駅と、地下鉄大通駅の中間にある「赤れんがテラス」。
その3階フードコートにあるのが「ルスツ羊蹄ぶた by LA BRIQUE」です。

「ルスツ羊蹄ぶた」というブランドの豚肉を使った料理が楽しめる店で、かつ丼やかつサンド、かつカレーなどがあります。

おすすめは「釧路名物 ミートスパかつ」と「根室名物 エスカロップ」（各1500円）！

ボリュームたっぷりですが、カツがサックサクで、楽しく食べ進めるうちにペロリと食べられちゃう一皿でした。

トンカツの後にぴったり！ソフトクリーム

スパかつやエスカロップの濃厚ソースを楽しんだ後、もう一品追加で頼みたいのが、ソフトクリーム！

「おこっぺ町ノースプレインファームの濃厚なミルクソフト」（600円）。

ミルクの素材のおいしさを楽しめるのですが、重たさはなく、トンカツの後にぴったりなさっぱりソフトクリーム！
森アナは、「口に入れた瞬間に『牛乳という飲みもの』 になるような感覚！シャーベットに近いようなさらっとした食感だけど、飲み込んだ後にしっかり牛乳のコクや旨みが残る」と話します。

そしてワッフルコーンが少し赤いのに気づいた森アナ。お店の方に伺ったところ、「赤レンガテラス」に入っているお店だから、赤くしているんだそう。
写真にも映える、粋な遊び心でした！

前回の記事では、「まったり派」におすすめの札幌のソフトクリームをご紹介しています。

ルスツ羊蹄ぶた by LA BRIQUE

住所：北海道札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス 3階

アクセス：JR札幌駅から徒歩5分 地下鉄南北線さっぽろ駅から徒歩2分 地下鉄東西線・南北線大通駅から徒歩5分

文：Sitakke編集部IKU

※掲載の内容は取材時の情報にもとづきます