読めそうで読めない！「圧搾」はなんと読む？→気になる正解は？

工場や製造の説明文、機械の仕様書などで目にすることがある二字熟語です。

字面は難しくなくても、口に出すときに少し迷う人が多いかもしれません。

今回は、この言葉の正しい読み方をクイズで確認してみましょう。

問題

「圧搾」は何と読むでしょう？
この漢字の読み方を当ててください。

それでは、正解を発表します！

この問題の答えは、「あっさく」でした！

「圧搾（あっさく）」とは、強い力を加えて押ししぼることを意味する言葉です。主に油や果汁などを取り出す工程や機械の名称として用いられます。

漢字を紐解くと、どちらの文字にも「押さえつける・絞り込む」という意味が込められています。

「圧（アツ）」：上から強い力をかけて「押さえる・押しかためる」ことを表します（「圧倒」「圧迫」など）。
「搾（サク／しぼ・る）」：部首の「扌（てへん）」に、狭い隙間やすぼまる状態を表す音符「窄（サク）」を組み合わせた文字で、「手でぎゅっと幅を狭めて液体を押し出す・絞り取る」ことを意味します（「搾取」「搾乳」など）。

この2字が合わさることで、「強い圧力をかけて物質の中から水分や成分を絞り出す」という意味の熟語となりました。実際の使用例としては、「果汁を圧搾する」「圧搾機で油を絞る」「圧搾油を作る」などが挙げられます。

強く押してしぼる場面を表す、実用的な言葉でした。字義を押さえると覚えやすいので、見かけたらぜひ思い出してみてください。

出典：「デジタル大辞泉」（小学館）、「日本国語大辞典」（小学館）、「漢字源」（学研プラス）