2位『一風堂』3位『来来亭』【細麺派におすすめのラーメンチェーン】300名が選ぶ1位に「最高のクオリティ」「スープとの一体感」

2026.8.18

「細麺ラーメンなら絶対ここ！」と思うお店はどこでしょうか？今回は全国の10代〜70代の男女300名に「細麺派におすすめのラーメンチェーン」をアンケート！ツルッとした喉ごしやスープとの抜群の絡み、麺の硬さが選べるこだわりなど、細麺好きからの熱意あふれる意見が勢揃いしました。そして1位には、他を寄せ付けない圧倒的票数を集めたあのお店がランクイン！注目のTOP3を、実際の口コミとともに発表します。

第3位：来来亭（27票）

第3位は、「来来亭」。

来来亭の細麺は、スープとよく絡む喉ごしの良さや、ラーメンの種類やカスタマイズの幅が特徴です。スープのバリエーションの多さや、好みに合わせた細かい調整ができることで、多くのファンから支持を得ています。

来来亭の細麺の味が1番好みです。細麺なのに、スープとうまく絡んでいる感じがします。スープの種類のバリエーションも豊富だから選びました。（31歳/女性）

鶏ガラベースのコク深い醤油スープが麺に絡んで美味しいだけでなく、カスタマイズの自由度が高いから好きです。（37歳/女性）

家族連れ用のテーブル席もありますし、注文した商品が出てくるのが比較的早いラーメン屋さんな気がします。細麺がスープと絡んでとても食べやすいです。（31歳/女性）

第2位：一風堂（59票）

第2位は、「一風堂」。

一風堂の細麺は、しっかりしたコシと喉ごしが特徴で、濃厚さも感じながら重すぎず食べやすい点が支持されています。麺の硬さが選べる楽しみや、スープとの相性の良さにも評価が集まり、細麺を徹底的に味わいたい派から厚い支持を受けていました。

細麺ながらコシがあり、喉越しも良いところが好きなのと、スープもコクがあるのにくどくないところが好きです。（32歳/女性）

博多ラーメンのとても細いストレートな麺を使っていて、食べやすさと独特ののどごしがとても大好きです。（66歳/男性）

細麺がスープにからまり、最高に美味しいです。高級感あふれるコクのある味がします。（36歳/女性）

第1位：一蘭（182票）

そして第1位は、「一蘭」でした。

細麺といえば一蘭を思い浮かべる人が非常に多く、独自ブレンドの小麦粉を使った極細ストレート麺が、クセのないまろやかな豚骨スープによく絡む点に高い評価が集中。また、「やわめ」「超かた」など好みに合わせて麺の硬さを細かく選べるのもポイント。替え玉文化や味のカスタマイズができることも人気の理由となっています。

細麺と言ったら、一蘭だと思います。細麺と豚骨スープが絡んで食べやすく美味しいから選びました。（42歳/女性）

独自にブレンドした小麦粉を使用した極細のストレート麺が、臭みのないまろやかな豚骨スープと絶妙に絡み合うからです。博多特有の「替え玉」文化を最高のクオリティで手軽に堪能できる点が細麺派に最もおすすめできる理由です。（49歳/女性）

細麺派が求めている“あの感じ”を1番ストレートに満たしてくれると思います。極細ストレート麺の軽さと、替え玉前提の食べ方が細麺の魅力を最大化していて麺の存在感よりも喉ごしとスープとの一体感を楽しみたい人には理想的なスタイルになっていると思います。（46歳/男性）

小麦の香りと心地良い喉ごしをシンプルに堪能できる細麺ラーメンは、スープのコクや旨みをしっかりと引き立ててくれる最高のパートナーです。硬めの茹で加減で麺そのものの歯ごたえや風味を楽しんだり、熱々のスープをしっかり絡めて一気にすすったり、替え玉で好みの硬さを変えて食べ比べたりと、1杯の中でいくつもの表情を楽しめるのも細麺ならではの魅力です。それぞれのチェーンの魅力やこだわりがコメントにも良く表れていますね。ぜひ今回のリアルな口コミを参考に、自分の好みにぴったりの1杯を見つけてみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年8月14日
調査対象：全国10代〜70代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※本記事は、自社で募集したアンケートの回答者300名の意見を集計した結果に基づき制作しています。社会全体の意見を代表、あるいは断定するものではないことを、あらかじめご了承ください。
※本ランキングは回答者の主観に基づくものであり、特定のラーメンチェーンの麺の太さ規格、原材料、カロリー、あるいは客観的な品質や優劣を保証するものではありません。
※掲載されているメニュー内容、カスタマイズ仕様、価格等は、時期や店舗・地域によって変更される場合があります。