2位『餃子の王将』3位『日高屋』【辛いメニューが美味しい中華チェーン】300名が選ぶ1位に「本格的な味」「リーズナブルな価格」

2026.8.2

“旨辛”な中華チェーンといえば、どのお店が思い浮かびますか？今回、全国の10代〜60代の男女300名に「旨辛メニューが美味しい中華チェーン」をテーマにアンケート調査を実施！その結果、刺激的な辛さの中にも深いコクや旨味が凝縮され、リーズナブルな価格で何度でも通いたくなる名門3チェーンが上位に名を連ねる結果となりました。定番の麻婆豆腐や担々麺、夏限定の辛い麺メニューまで各店の「辛さ」と「旨味」に注目したコメントが多数寄せられました。上位3ブランドをランキング形式でご紹介します。

第3位：日高屋（42票）

第3位は、「日高屋」。

日高屋の特徴は、秘伝の辛味噌ラーメンやピリ辛とんこつネギラーメンなどラーメン系メニューでしっかりと辛さと旨味が効いているところ。低価格で気軽に立ち寄りやすく、思い立ったときにふらりと訪れたくなる点も大きな魅力です。ボリューム十分な定食やピリ辛メニューでお腹も心も満たされると、コメントが寄せられています。

日高屋は秘伝の辛味噌ラーメンなど辛さとコクがしっかりと効いたメニューが豊富で、低価格で気軽に立ち寄れるので、急に辛いものが食べたくなった時によく行きます。（32歳/男性）

バクダン炒め定食やキムチなど、辛さだけじゃなくて食べ応えのあるメニューが、お得に食べられるので良いです。（35歳/女性）

辛すぎない適度な辛さで、美味しい麺のメニューがあるので選びました。気軽に入れるのも良いポイントです。（33歳/女性）

第2位：餃子の王将（98票）

第2位は、「餃子の王将」。

餃子や炒飯の定番メニューはもちろん、麻婆豆腐や豚辛ラーメンなど“辛さ”と“旨味”のバランスを意識した品々が人気です。豆板醤や山椒を効かせた本格的な味わい、ピリ辛に仕上げられたラーメンやチキンなど、幅広い旨辛メニューは世代問わず多くのファンを魅了しています。リーズナブルな価格や、ファミリーでも利用しやすい点にも支持が集まっています。

餃子の王将を選んだ理由は、麻婆豆腐が好きで豆板醤や山椒のほどよい辛さと、ひき肉の旨味が絶妙に調和しているからです。ただ辛いだけではなく、コクのある味わいで、ご飯がどんどん進みます。熱々の麻婆豆腐は最後の一口まで美味しく、辛さの中にしっかりと旨味を感じられるため、何度でも食べたくなるお気に入りの一品です。（44歳/男性）

餃子の王将の豚辛ラーメンをよく頼みます。辛すぎず程良いピリ辛味です。それ以外にも美味しいメニューがたくさんあるので好きです。（22歳/女性）

看板商品の餃子はもちろん、痺れる辛さと旨味が絶妙な麻婆豆腐など、食欲をそそる本格的な旨辛中華メニューが充実しているからです。（37歳/男性）

第1位：バーミヤン（124票）

そして第1位は、「バーミヤン」でした。

麻婆豆腐や担々麺といった定番中華を“本格的な味”のまま、辛さと旨味の両立にこだわって提供している点が高評価。期間限定の麻辣湯や冷やし担々麺、辛味を効かせた一品料理のバリエーションも豊富です。家族連れでも利用しやすく、辛いもの好きも納得のラインナップ。コスパの良さや、辛さの調整がしやすい点もしっかり支持されています。

バーミヤンの麻婆豆腐は旨辛です。本格的な味で辛いだけでなく旨味もちゃんとあり、リーズナブルな価格が最高です。（40歳/女性）

旨辛系のメニューが豊富で、辛さの中にしっかり旨味を感じられる料理が多い点が魅力です。麻婆豆腐や担々麺など定番の中華を辛さ強めで楽しめるほか、家族で利用しやすい店舗環境も整っています。味の安定感が高く、辛いものを食べたい時に安心して選べるチェーンだと感じています。（50歳/女性）

安くて辛いメニューも本格的な味で、家族連れに愛されるお店だと思います。店員の接客レベルも他店と比べると高いと思います。（43歳/女性）

ガツンと効いた辛味と奥深い旨味が合わさった中華料理は、疲れた体のエネルギー補給や気分転換にもぴったりですよね。辛さと旨味の絶妙な黄金比を誇る看板メニューの数々は、一度食べれば何度でもお店に足を運びたくなる魅惑の味わいと言えます。旨辛メニューを探している方は、このランキングをぜひ参考にしてみてください。

※本記事は、自社で募集したアンケートの回答結果（300名）に基づき、編集部が作成・編集を行っています。
※本ランキングは回答者の主観に基づくものであり、特定のチェーン店・商品の品質、辛さの度合い、客観的な優劣、あるいは全店舗での通年提供を保証するものではありません。
※掲載されているメニュー内容、価格、辛さの仕様等は、時期や店舗・地域によって異なる場合があります。
※4位以下には「大阪王将」「幸楽苑」などがランクインしていました。特定のチェーンの優劣を競うものではないことをご理解ください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年7月30日
調査対象：全国10代〜60代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※本記事は、自社で募集したアンケートの回答者300名の意見を集計した結果に基づき制作しています。社会全体の意見を代表、あるいは断定するものではないことを、あらかじめご了承ください。