アメリカ・カナダ・メキシコの食文化をブッフェで体感！シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「北米フードフェア」

こんにちは。シティリビング編集部のサオリーマウスです。

現在行われている4年に一度のサッカーの祭典。その舞台となっているアメリカ、カナダ、メキシコの個性豊かな食文化をテーマにした「北米フードフェア」が、舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで7/20（月・祝）まで開催中です。

北米旅行をしている気分でブッフェスタイルが楽しめる同フェアをリポートします！

前菜からメインまで各国を代表するメニューがズラリ

「北米フードフェア」の会場はホテル1階のブッフェ・ダイニング「グランカフェ」。

レストラン内には、サボテンなど北米をイメージするかわいいデコレーションや、フォトスポットが登場。

早速ブッフェコーナーをチェック。前菜コーナーではトルティーヤやナチョスに、チリコンカンやワカモレなどの具材を組み合わせて楽しめる「タコス」（メキシコ）を発見。

「チリコンカン」（メキシコ）。

「ワカモレ」（メキシコ）。

メキシコ版チキンのトマトマリネ「ティンガ デ ポヨ」。

カラフルな3色のトルティーヤに、好きなトッピングを合わせて

お隣には、リンゴジュースで煮込んだ大麦にトマトやブロッコリーなどを合わせた「大麦サラダ」（カナダ）や「チョップドサラダ」（アメリカ）などのサラダ類が。

「グランカフェ」の人気メニューの１つが、店内の焼き窯で作られるアツアツのピザ。「マルゲリータピッツァ」「チーズミートソースのピザ」「エビマヨネーズとコーンのピザ」という3種類が並んでいます。

メインコーナーにはフェア限定のメニューがズラり。サクっとした食感の「フィッシュフライ」（アメリカ）や、ピリ辛の「BBQチキンウイング」（カナダ）は、ビールなどと一緒に楽しみたくなります。

「US牛のステーキ」（アメリカ）は、溶かしバターにガーリックやハーブなどをブレンドした「カウボーイバターソース」と一緒に味わう一品。濃厚なバターソースとステーキの相性がバッチリ過ぎて、何度もお代わりしたくなるおいしさ！ 海外からのお客様は、このステーキだけを何回もリピートするほど、今回のフェアの中でも人気のメニューなのだそう。

バーベキューソースを練り込んだジューシーなパティが口に広がる「ミニチーズバーガー」は子どもでも食べやすいプチサイズ。

またクランベリーとメープルの甘酸っぱいソースが絶妙な「カナダポークのロースト メープルとクランベリーのソース」（カナダ）はなかなか日本では食べられない味わいでオススメです。

チュロス、トライフル… 北米ならではのデザートが集合

デザートコーナーにもどれを食べようか迷ってしまうほど、バラエティー豊かなスイーツが大集合！

メキシコで愛されている伝統的なカスタードプリン「メキシカンフラン」（メキシコ）をはじめ、「ニューヨークチーズケーキ」（アメリカ）、さらに「パステル・デトレス・レチェス」（3種のミルクケーキ）や「チョコレートファッジケーキ」などいろいろあり過ぎて、どれにしようか悩んでしまいます。

そして普段なかなか食べる機会のない珍しい一品が「ナナイモバー」。カナダのブリティッシュコロンビア州のナナイモが発祥で、ココナッツクッキーの土台、カスタード風味のバニラクリーム、そしてトップのチョコレートガナッシュという3層仕立てのスイーツ。見た目よりもさっぱりとした口当たりで、コーヒーとの相性もバッチリです。

出来立てのチュロスに、その場でホットチョコレートソースをかけてくれる「メキシカンチュロス」も要チェックです。

中国料理コーナーや人気のライブキッチンも必見

「グランカフェ」では北米フードフェアのメニュー以外にも、和・洋・中のさまざまな料理が楽しめるのが特徴。

中でも中国料理コーナーには、アツアツの小籠包をはじめ「五目ピータンと鶏肉のサラダ」やピリ辛な「四川風煮込み魚」、魚の蒸し焼きなど、中国料理のシェフが腕をふるった自慢の料理が並んでいます。

さらにライブキッチンではローストビーフもサーブ。

そして、レストランの一角にパブリックビューイングエリアも登場。サッカーの熱戦を見ながら、各国ならではの料理の数々を味わうことができます。

「北米フードフェア」は7/20（月・祝）まで、ランチ・ディナーともに開催中です。

北米地域を旅している気分で、各国の食を思いっきり楽しんでみませんか？

◆シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「北米フードフェア」

＜開催期間＞ 7/20（月・祝）まで

＜会場＞ シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル1階 ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

（千葉県浦安市舞浜1-9）

＜料金＞

【ランチ】平日＝大人5,400円、4～12歳2,700円、65歳以上4,900円 土・日曜、祝日＝大人6,500円、4～12歳3,250円、65歳以上6,000円

【ディナー】（平日／土・日曜、祝日ともに） 大人8,000円、4～12歳4,000円、65歳以上7,000円

※ランチは11:30～14:30（土・日曜、祝日は15:00まで）、ディナーは17:00～22:30

※ソフトドリンクバー付き

※土・日曜、祝日のみ、ランチ90分、ディナー120分の時間制限あり

※「65歳以上」料金の利用時は、年齢が分かる身分証明書の提示が必要

＜予約・問い合わせ＞ TEL047-355-5555（代） ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

https://grandcafe.sheratontokyobay.com/