しけった焼きのりは捨てないで！1分でパリッと復活させる“裏技”とは

保管していた焼きのりがしけってしまい、捨てるかどうか迷った経験はありませんか。しけったのりを復活させる方法について、焼きのりやふりかけなどの販売事業を手掛けるダイホク（札幌市西区）が、公式インスタグラムアカウントで紹介しています。

同社は「しけったのり、捨てないで！」と投稿。

その上で「『開けたらパリパリじゃなくなってた…』そんな経験ありませんか？」「実はしけったのりは、ほんの数秒あぶるだけでパリッと復活することがあります」とコメントし、のりの主な復活方法について、次のように解説しています。

【しけったのりを復活させる方法】■フライパンを使用（1）フライパンを弱火～中弱火で温める（2）のりを入れ、焦げないようにひっくり返しながら両面を1分ほどあぶる（3）パリッとしたら完成

焦げやすいので火加減は弱めにし、のりの色が変わる前に取り出すのがポイントだといいます。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部