【日置市】しっとりもっちり、里山の隠れ家パン屋「梅の木Bakery」

今回ご紹介する「梅の木ベーカリー」さんは、日置市の中でも自然豊かな町「養母（ようぼ・やぼ）」にあり、坂を上った先のご自宅の敷地内で営む、畳一畳ほどの小さな小さなパン屋さんです。

坂の上の景色は素晴らしく、季節の花々や猫ちゃんがお出迎えしてくれます。お店は民家の入り口にありますので、少しだけお庭を歩いてくださいね。

なんとなんと！すぐ右側にパンが並んでます！！引き画が撮れないほどの小さなパン屋さんですが、種類はとっても豊富♪人気の食パンはお昼前にはすでに売り切れでした。

インスタを見て今日のメンバーたちを見てから向かうのはもちろん！パンのお取り置きもできるそうなので、仕事帰りに立ち寄ることも出来そうですね。

いつもはすぐに車の中でかじりついてしまうのですが、今日はおうちまで我慢…！

ぜひ私の大好きな推したちの断面を見て頂きたいです。

砂糖控えめ、全粒粉、ライ麦粉配合の体にも優しいパンたち。お砂糖は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる甜菜糖と、しっとり優しい甘さのきび砂糖を使用されているそうです。なぜかとってもしっとり、もちもちで食べやすい理由は素材にこだわっているからですね！

朝の3時からひとつずつ丁寧に手づくりされているパンたち。「独学なんですよ～」と控えめに微笑む可愛い店主さんの作るパンは、一口食べるととっても幸せな気持ちになれます。少しだけ寄り道して美味しいパンを食べてみませんか？