【吹田】シェフこだわりの自家製生地のピザとパヌオッツォが楽しめる「Osteria toto（オステリア トト）」

＜吹田発＞こんにちは、リビング北摂Web地域特派員のｚっ子です。阪急吹田駅東口から徒歩３分ほど、道路沿いにオープンしたカジュアルイタリアン「Osteria toto（オステリア トト）」フレンチやイタリアンで経験を重ねたシェアがつくるピザやパヌオッツォがいただけるお店。今回はランチをいただきました。お一人でも子ども連れでも入りやすいお店ですよ♪

ブラックの壁面とキュートなtotoの看板

以前は、CAFE L’ETOILE DE MERさんだったようです（現在オンラインショップで販売中）。店内ではこちらのコーヒーがいただけます。

落ち着いた店内、心地よいBGM♪やさしい笑顔のシェフがお出迎え。居心地のいいお店。

シェフの想い☆ベビーチェアーも用意されてます。

ナポリ名物のパヌオッツォを堪能！！

ランチメニュー、PIZZAセットが気になりますが今回はパヌオッツォセット。 週替わりパヌオッツォ（1320円）をいただきました。定番の「生ハムのパヌオッツォ」（1540円）もあります♪ パヌオッツォとは、イタリア・ナポリ発祥の「ピザ生地で作るサンドイッチ」。本場では人気のストーリーフード♪ こちらでは伸ばした生地を半分にたたみ、半月状にして焼き、具材と挟んでます。 セットにはサラダ、小さな一品、スープ、ドリンク付きで、お得！！

パヌオッツォの前にサラダ・一品・スープ。

新鮮シャキシャキ野菜☆自家製アンチョビドレッシングでおいしさアップ！ 小さな一品は、いかと野菜のトマトソースあえ。しっかりした味わいの一品。サラダとの相性バッチリ！ 満足のワンプレート♪

スープはジャガイモの冷製スープ。 ジャガイモの優しい風味☆甘さはジャガイモだけではないかな？なめらかな舌触り♪おいしくあっという間に 飲み干しました。

メインのパヌオッツォきましたーーー。 週替わりパヌオッツォ。この週は「無添加ソーセージと自家製コールスローのパヌオッツォ」

思っていた以上に大きく思わず「でかっ！！」 シェフいわく「生地が軽いので皆さん完食されますよ」とのこと。

「できるだけ軽く食べてもらえるように」と、水分量などこだわりの詰まった生地☆ ふんわり、もっちとしながらも軽やかな食感。少し塩味も感じられ、噛むほどに小麦の味が広がります。 シェフのお言葉に納得！ 「無添加・無塩せきのソーセージ」☆パキッとジューシー♪もっちり生地とジューシーソーセージおいしい！！ 自家製コールスロー☆今まで食べたことのないおいしさ♪少しのクミン、レモン汁をアクセントに酸味を効かせたコールスロー。 ジューシーソーセージと相性抜群！！ おいしかった♪ごちそうさまでした♪次回はまた違う味パヌオッツを楽しみたいです♪

本格イタリアンがいただける「Osteria toto」。ランチ・カフェ・ディナーと、自分好みの時間でぜひ訪れてみてください。

突然のお伺いにもかかわらず笑顔での対応ありがとうございました。

Osteria toto（オステリア トト） 住所：吹田市寿町1-3-8 営業時間：ランチ 11:00～15:00、ディナー17:30～21:00 定休日：火・水曜日 https://www.instagram.com/toto_suita.osteria/