2位『一蘭』3位『丸源ラーメン』【スープが美味しいと思うラーメンチェーン】300名が選ぶ1位に「中毒性がある」「他では味わえない」

2026.6.30

「まずはレンゲでスープから。」それがラーメンを食べる時のルールという方も多いのではないでしょうか。全国のラーメン好き300名にアンケート調査を実施し、「スープが美味しいと思うラーメンチェーン」ランキングを作成しました。こだわりの詰まった一杯の決め手ともいえるスープ。その味わいに魅了された人たちの“推しの理由”にも注目です。定番から人気急上昇チェーンまで、日頃の「飲み干したくなる！」というリアルな声が集まりました。あなたの好きなお店はランクインしているでしょうか？

第3位：丸源ラーメン（38票）

第3位は、「丸源ラーメン」。

丸源ラーメンは、様々なスープの種類が選べるのが特長で、醤油やとんこつ、味噌など、その日の気分に合わせて楽しむことができます。スープには玉ねぎやもみじおろしなど独自の具材も入り、その組み合わせによる深い味わいが魅力的です。卓上調味料で味を自在に変えられるので、自分好みのスープを最後まで堪能できるという声も多数寄せられました。コクがありながらも重すぎないスープという評判も目立っています。

「熟成醤油肉そば」に青ネギや特製の柚子こしょうおろしが入っているため、スープの味に深みが出てとても美味しいです。（45歳/女性）

卓上調味料で、豊富に味を変えられます。気づけばスープを最後まで飲み切れてしまうほどです。（36歳/女性）

丸源ラーメンは、看板メニューの「肉そば」のほか、醤油、とんこつ、味噌、塩など、多彩なスープのバリエーションをその日の気分に合わせて楽しむことができます。（40歳/女性）

第2位：一蘭（63票）

第2位は、「一蘭」。

一蘭のラーメンは、豚骨スープならではの濃厚さとコクがありながら、臭みがなくまろやかに仕上がっているところが多くの支持を集めました。さらに自分でスープの濃さや辛さをカスタマイズできる点も好評で、毎回自分だけの一杯が楽しめるという声が目立ちます。こだわり抜かれた秘伝のタレや、細やかなオーダーシステムで何度も飲み干したくなるというコメントも印象的です。

こだわりのラーメン屋というだけあって、スープも全部飲んでしまいそうになるくらい美味しいです。（28歳/女性）

とんこつの濃さを自分好みにオーダーできるところが好きです。こってりしすぎない味にすると美味しいからです。（38歳/女性）

ごくごくと飲むことが出来るので、いつも食べに行ったときは替え玉をしてから完飲してしまいます！（49歳/女性）

第1位：天下一品（97票）

そして第1位は、「天下一品」でした。

天下一品の人気の理由は、唯一無二の濃厚な“こってりスープ”。鶏ガラと野菜をじっくり煮込み、ポタージュのようにとろとろでありつつ、意外にも後味がすっきりしているという意見が多く寄せられました。麺は脇役、主役はスープと語る回答者も複数。ラーメンというより「スープを食べる」感覚だという熱いコメントも目立ち、長年ファンを虜にし続けています。一口飲めば天下一品と分かる個性や、中毒性を感じるという声が数多く集まったのが印象的でした。

唯一無二の濃厚な「こってりスープ」が魅力で、他では味わえない中毒性があるからです。スープを目当てに通う人が多いのも納得の一杯です。（32歳/女性）

鶏ガラと野菜をじっくり煮込んでポタージュのようにトロトロになった、一見こってりに見えて、あっさりと飲み干せるスープは唯一無二だと思います。（51歳/男性）

天下一品の美味しさはスープにあり！天下一品のラーメンは、麺は脇役、主役はスープだと思います！濃厚スープは、飲むんじゃないんです。スープを食べるんです。（55歳/男性）

今回は、全国の10代〜60代の男女から寄せられた「スープが美味しいと思うラーメンチェーン」に関するアンケート結果をお届けしました。それぞれのブランドにしかないこだわりのスープを求めて、多くの人が熱い支持を寄せていました。今夜や次の週末は、ぜひ今回のリアルな愛用者の声を参考に、レンゲですする最初の一口から最後の一滴を飲み干す瞬間まで、至高の極上スープを心ゆくまで堪能しにお近くの店舗へ足を運んでみてくださいね。

※本記事は、自社で募集したアンケートの回答結果（300名）に基づき、編集部が作成・編集を行っています。
※本ランキングは回答者の主観に基づくものであり、特定のチェーンの品質や客観的な優劣、あるいはメニューの塩分濃度や在庫状況等を客観的に断定・保証するものではありません。
※掲載されているラーメンのメニュー内容、スープの仕様、価格、および各種期間限定フェア（スープの濃厚さアップ等）の有無・内容は、店舗の立地や時期により異なります。
※4位以下には「一風堂」「どうとんぼり神座」などがランクインしていました。特定のブランドの優劣を競うものではないことをご理解ください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年6月29日
調査対象：全国10代〜60代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※本記事は、自社で募集したアンケートの回答者300名の意見を集計した結果に基づき制作しています。社会全体の意見を代表、あるいは断定するものではないことを、あらかじめご了承ください。