【晩ごはんまでの「つなぎごはん」】晩ごはんを作る隣で子どもが自分でつくれる「バナナジュース」・つなぎごはん2

保育園や幼稚園、公園から帰ってきて、ほっと一息つきたい夕方。なのに子どもが「おなかすいた」と言いはじめた……！ 早く夕飯の準備を始めればいいけれど、ちょっとお茶も飲みたいし、洗濯物も先に取り込んでしまいたい。そんな夕方のつらい時間を解消するのが、「つなぎごはん」です！
今回は、はらぺこ度40のつなぎごはん、子どもが隣でつくれる「バナナジュース」のレシピをご紹介します。

つなぎごはんって何？

「つなぎごはん」は、晩ごはんの前菜のようなもの。夕方に食べさせても罪悪感のない、おやつのようなごはんのようなもののこと。
「おなかすいた！」と言われても、甘いお菓子はあげたくないし、今おやつを食べてしまったら、晩ごはんが食べられなくなってしまう。でも、子どもは待ったなし！
そんなときに使えるレシピを、料理家の新谷友里江さんに聞きました。はらぺこ度に合わせたレシピをご紹介します。

【はらぺこ度40】 晩ごはんをつくる隣で、 子どもが自分でつくれる 「バナナジュース」

【材料（子どもひとり分）】

バナナ……1本
牛乳……100mL
はちみつ（またはきび砂糖）……小さじ1

【作り方】

1、バナナは皮をむいてボウルに入れ、マッシャーなどで潰す。

2、牛乳とはちみつを加え、よく混ぜる。

晩ごはんのとき、「なにかやりたいやりたい!!」と、お手伝いをせがまれること、ありませんか？ いっしょに料理したい気持ちはあるけれど、急いでいるから、ちょっとだけひとりで遊んでいてほしい……。

そんなときは、「つなぎごはん」を作っていてもらいましょう。

バナナ1本つぶすのも、こどもにとっては大イベント。マッシュするのが難しい場合は、ビニール袋に入れて、もみもみさせてもいいですね。夕方は忙しいけど、つなぎごはんで毎日ご機嫌に過ごせますように！

教えてくれたのは
新谷友里江
にいやゆりえ／料理家・管理栄養士。離乳食やお弁当など、手軽に作れておいしいレシピに定評がある。 著書に『小学生のお料理ブック：ぜ〜んぶひとりでできちゃう！』（家の光協会）、 『つくりおき幼児食 1歳半〜5歳：まとめて作ってすぐラクごはん♪』（西東社）など多数。近著『小学生のお弁当』（誠文堂新光社）では、夏のお弁当の注意点や塾弁などのレシピを掲載。

文／吉川愛歩 写真／中村寛史