むっず！「水雲」はなんと読む？読めたらスゴい難読漢字の正解は？

私たちは日々の食生活の中で様々な海産物を口にします。そして、そこには人間の健康を支えるためのたくさんの有効な成分も含まれています。

今回は、そんな海産物の中から「水雲」という漢字をご紹介します。みなさんは正しく読むことができますか？

問題

「水雲」はなんと読む？

「水雲」の正しい読み方は「もずく」です。褐藻類の海藻で、細く柔らかな糸状をしており、全体にぬめりがあります。

ホンダワラ類など、ほかの海藻に着生して生育するのが特徴で、そうした様子から「藻付く（もつく）」と表記されたのが、その名の由来だと言われています。また、海の中で揺らぐ様子が雲のように見えることから、「水雲」という漢字があてられました。このほかにも「海雲」や「海蘊」などと表記されることがあります。

「水雲」には、水溶性食物繊維の一種であるフコイダンなどが含まれています。ぬめりのある独特の食感が特徴で、健康を意識する人にも親しまれている食材です。

もずく酢だけでなく、天ぷらやスープにしてもおいしいので、ぜひいろいろな食べ方を試してみてくださいね。

参考文献：明鏡国語辞典、大辞林

文（編集）：そこさん

元国語科教員。一文字でたくさんの意味を持つ漢字に魅了され、大学では中国文学を専攻し、漢詩について研究。とても身近なのに、意外と深くは知らない漢字。読むだけでちょっと賢くなれる、そんな豆知識をお届けします！