パサつきやすい「鶏むね肉」がしっとり？みそマヨ使った“簡単レシピ”に「手軽すぎて即試したくなる」

鶏のむね肉を焼いたときにパサついて困ったことはありませんか。この鶏のむね肉を使ったおすすめレシピについて、キユーピーの公式Xアカウントが紹介しています。

公式アカウントは「鶏むね肉を使った一押しレシピ！しっとり香ばしい『みそマヨ焼き』」と投稿。作り方について、次のように紹介しています。

【作り方】（1）鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、1：1の割合で混ぜたみそマヨに約10分漬け込む。

（2）フライパンに油をひいて両面を焼く。その後、火が通ったら残りのみそマヨを入れ、からめて焼き完成。

こうした情報について、Xでは「1：1で漬けるだけって手軽すぎて即試したくなるわ」「朝仕込んでおいて昼に焼くだけにするのもいいかな～」「みそマヨだけでもいろいろと使い途ありそう…お肉を豚に変えるとか」などの声が上がっています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部