2位『丸亀製麺』3位『リンガーハット』【さっぱりしたメニューが豊富な外食チェーン】300名が選ぶ1位に「幅広い選択」「バランスが良い」

2026.6.3

外食をする際、「今日はさっぱりしたものが食べたい」と感じること、ありませんか？こってり料理が多いチェーン店も多い中、食後も重くなりにくい“さっぱり感”のあるメニューが豊富な外食チェーンは、幅広い世代から高い支持を集めています。今回は、全国の20代〜60代の男女300名を対象に「一番さっぱりしたメニューが豊富だと思う外食チェーン」についてアンケートを実施。その結果上位に選ばれた人気チェーンと、実際に利用している方の声を詳しくご紹介します。デイリー利用から特別な日まで役に立つランキング、ぜひ外食選びの参考にしてください。

第3位：リンガーハット（16票）

第3位は、「リンガーハット」。

野菜がたっぷり使われたちゃんぽんや皿うどんが人気の外食チェーンです。さっぱりした食事がしたいという声も多く、特に夏場や体調にあわせて選びたいときに支持を集めています。うどんやラーメンなど、重たくなりがちな外食チェーンの中で、野菜が豊富でヘルシーなメニュー展開が目立ちます。

リンガーハットはどのメニューも野菜がたっぷり入っているので、ヘルシー志向の私は大好きです。（35歳/女性）

リンガーハットの皿うどんやちゃんぽんは、薄めの味付けでさっぱりいただけるので胃もたれした翌日などに重宝します。（51歳/男性）

やはり全体的に野菜が豊富なメニューが多く、あっさりさっぱり身体に良いイメージが強いです。夏は冷やしちゃんぽんも出るので本当にさっぱり食べられます。（37歳/女性）

第2位：丸亀製麺（88票）

第2位は、「丸亀製麺」。

うどんを中心に、つるっとした喉ごしの良いメニューが揃っています。冷たいぶっかけうどんや、おろし系、すだちを使ったメニューなど、暑い日にもぴったりのさっぱりしたラインナップが特徴です。トッピングや薬味も豊富で、その日の体調や気分に合わせてカスタマイズできるのも魅力となっています。

うどんの種類も多く、温度も選びやすいのがいいです。サイドメニューのご飯物には稲荷寿司などもあり、さっぱり食べられます。（31歳/女性）

食欲がイマイチなくてさっぱりした食事がしたいとき、気分に合わせて好きなようにカスタマイズできるのがメリットです。（48歳/女性）

丸亀製麺は冷たいぶっかけうどんやおろし系のメニューが豊富で、暑い日でもさっぱり食べられるところが魅力です。またうどん自体が軽くて食べやすくトッピングで味の調整もしやすいため気分に合わせて楽しめる点も気に入っています。さらに提供が早く気軽に立ち寄れるので日常使いしやすいと感じています。（45歳/男性）

第1位：大戸屋ごはん処（103票）

そして第1位は、「大戸屋ごはん処」でした。

焼き魚や蒸し野菜、素材の味を活かした和食メニューが豊富で、体調や気分に合わせてさっぱり系の定食を選びやすいのが支持を集めた理由です。こってり系のメニューからあっさり系まで、選択肢の多さとバランスの良さ、そして食後も重たくなりにくいという声が多数寄せられました。

和食中心で定食が選べるので、その日の体調にあわせてあっさり系のメニューも選べるため、非常に幅広い選択肢があります。（32歳/男性）

焼き魚や蒸し野菜など、素材の味を活かしたバランスの良い和食が多く、胃に優しくさっぱりと食べられるのでリピートしています。（30歳/女性）

黒酢あんかけや大根おろし（みぞれ煮）を組み合わせた、酸味と出汁の利いたさっぱりメニューが1年を通してあるので悩まなくて済むのが良いです。（65歳/女性）

今回のランキングでは、さっぱりしたメニューを求める人の声が多く、野菜を豊富に使ったり、出汁や酸味を活かした味付けが評価のポイントとなっていました。それぞれのお店に通う理由が「健康面への配慮」「選択肢の多さ」など、食後の満足度の高さに集約されているのが印象的です。

※ 掲載されているメニュー内容、トッピング、および季節限定商品（冷やしメニュー等）の取り扱いは店舗により異なります。
※ 本記事は2026年6月2日執筆時点の情報です。各社による価格改定、グランドメニューの変更、または店舗の改装・閉店等により最新の情報と異なる場合があります。
※ 本ランキングはアンケート回答者300名の主観に基づくものであり、特定の商品の栄養価や消化の良さを客観的に断定するものではありません。
※ 4位以下には「なか卯」「杵屋」「やよい軒（おろしポン酢メニュー等）」などがランクインしていました。特定のブランドの優劣を競うものではないことをご理解ください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（自由回答式）
調査実施日：2026年5月29日
調査対象：全国20代〜60代の男女
有効回答数：300名
※記事内の情報は執筆時点の内容です。
※本記事は自社で募集したアンケートの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています。
※本記事は、自社で募集したアンケートの回答者300名の意見を集計した結果に基づき制作しています。社会全体の意見を代表、あるいは断定するものではないことを、あらかじめご了承ください。