【北海道限定】しょっぱい系土産菓子の新定番 「RAMEN CLUB -ラーメンクラブ-」から『えびそば一幻』共同開発商品が登場です！

2024年9月の発売からじわじわと人気が広まっている「北海道発進化系ラーメンスナック」RAMEN CLUB（ラーメンクラブ）。

それは、甘系スイーツが多い北海道土産の中で異彩を放つ『しょっぱい系』菓子。

RAMEN CLUBは日本のラーメン文化をリスペクトし、和洋菓子を手掛ける北海道コンフェクトグループさんが開発したスナック菓子ブランドです。

そのRAMEN CLUBから、この5月に満を持してラーメン専門店「えびそば一幻」共同開発商品が新発売！

お披露目会に参加してきましたのでお伝えさせていただきます。

えびそば一幻のこだわり北海道味噌味。「えびみそラーメン」

まずは看板メニューの「えびみそラーメン」を実食。

ラーメンスナックでの再現度を確認する上で大切な時間です。

自家製中太麺に絡むオリジナルスープの濃厚な味わいがたまりません！

えび汁を最後の一滴まで飲み干したい衝動（笑）

えびそば一幻創業者お墨付きの完成度。RAMEN CLUBのこだわり。

そして、その味わいを再現したラーメンスナックがこちらになります。

★自家製麺を3度揚げ

スナック菓子として最適な小麦配合の自家製麺をつくり、製麺後すぐに独自の揚げ麺機で3度揚げ。

「ガリッ」とした独特な食感を生み出すことの成功。

えびみそラーメンスナックの麺には海老の粉末も練り込まれているとのこと。

★メルトスープ製法

旨味と風味が凝縮されたスープを一幻特製の「えび油」とともに麺に絡ませる製法。

ラーメンスナックを口の中へ入れた時「じゅわ～」っと溶けだし、広がるおいしさなのです♪

★トッピングは本物の素材を真空フライ

紅生姜に海老の風味を練り込んで揚げたカリカリ天かすが凄い！

お店で食べるラーメンにトッピングされている人気の天かすがアクセントになってます。

チャーシューは札幌の精肉店（北一ミートさん）と共同開発。

彩りも楽しい。

《「えび感」を強めつつ味噌の味わいを守りたい。》

何度も試作を重ね試行錯誤を繰り返し、忠実に味を再現することに尽力されたと伺いました。

その職人気質が功を奏し、完成品に一幻創業者様もGOサインを出されたとのこと。

他には真似のできないのスナック菓子なのです。

おやつに、ちょっとした手土産に最適な1袋20gのパッケージ。「えびみそラーメンスナック」

手に取りやすくワクワクするパッケージなのですよ～。

『で、どこで買えるの？お値段は？』

5月1日に発売になった「えびみそラーメンスナック」の販売状況をお伝えします。

・価格・

5袋入り 1242円

8袋入り 1944円

・販売店舗・

ANA FESTA 千歳ロビー店（新千歳空港内）7:15～20:30

JAL PLAZA 新千歳空港出発ロビー店（新千歳空港内）7:10～20:30

えびそば一幻総本店 ※5月末くらいまでの期間限定 11:00～翌03:00

今後、販売場所は順次広がっていくとのことでした。

見かけたら是非、手にとってみてくださいねー。

RAMEN CLUB -ラーメンクラブ-公式ページ