【中央区】開店後すぐ満席！「カフェ＆ビストロカラナシ」大人気プリンの味わいは？

こんにちは！札幌の地域特派員しずかです。

2023年に札幌市中央区でオープンした「カフェ＆ビストロカラナシ」。ドライフラワーが彩る心地の良い店内では、お食事からスイーツ、コーヒー、お酒まで幅広いメニューが楽しめます。

今回、カフェタイムに人気の自家製プリンとコーヒーを味わってきました！

地下鉄東西線「西18丁目」駅から徒歩2分。札幌医科大学そばにある建物2階にあるのが「カラナシ」です。

「生パスタとプリン」と描かれたのぼりが目を引きますよね。階段をのぼり、お店に向かいます。

店内は20席ほどが並ぶ小さな空間。ドライフラワーやまあるい電球が彩りを添えます。

週末の開店ほどなくして訪れたところ店内は満席！席に案内いただいてからもしばらく賑わいが続きました。

メニューは時間ごとに内容が変わり、ランチ（10時半から17時半）、スイーツ＆ドリンク（終日）、ディナー（平日17時半から19時半）の三種類に分かれています。

大人気の自家製プリンにエスプレッソをかけて楽しめる「プリンアフォガート」をセレクト。ペアリングに浅煎りのお豆を使った「カフェラテ」を選びました。

「プリンアフォガート」はころんとしたジェラートがインパクト抜群！カラメルもたっぷり注がれています。

滑らかで固めのプリンに、生乳感たっぷりのミルクジェラートがリッチな味わい！別添えのほろ苦いエスプレッソが、プリン＆ジェラートの甘さを引き立たせます。

浅煎りのお豆を使ったカフェラテはほんのりフルーティー！店主さんはもともとコーヒー屋さんを営んでいたとのことで、本格的な一杯です◎

おひとりから複数名まで、さまざまなシチュエーションで利用しやすい「カフェ＆ビストロカラナシ」。お店選びに迷った際にはぜひ利用してみてください！

【中央区】開店後すぐ満席！「カフェ＆ビストロ カラナシ」大人気プリンの味わいは？