日本茶の飲み比べが人気。蔵前の古民家で自由に楽しむお茶の時間／茶葉屋「norm tea house」

下町風情が残る蔵前エリアにある、お茶が飲める茶葉屋「norm tea house（ノームティーハウス）」。古民家を改装した店内は、5坪ほどのほっと落ち着く空間です。日本全国で作られた茶葉は常時20種類ほどあり、香りが良く飲み疲れない、軽やかなものばかり。カウンターでお茶の飲み比べや和菓子とのペアリング、ラテを楽しむこともできますよ。蔵前さんぽの途中にふらりと立ち寄って、お気に入りのお茶を見つけてみませんか。

茶葉の購入も、喫茶で一杯も。気軽に立ち寄れる茶葉屋さん

下町らしい温かさと洗練されたショップが共存する街、蔵前。「norm tea house」は、蔵前駅から10分ほど歩いた住宅街の角にあります。古民家の一軒家を改装していて、街の風景にそっと溶け込みながらも、洗練された佇まい。

店名『norm』には、濃霧（のうむ）が広がる茶畑の風景やその空気感への愛着と、お茶を日常（normal）に気軽に取り入れてほしいという想いが込められています。特別なお茶というよりは、日々にそっと寄り添う、個性豊かなお茶がそろう茶葉屋さんです。

一歩足を踏み入れると、なつかしい木の香りとやさしいお茶の香りに包まれます。5坪ほどの小さな空間は、明るくアットホームな雰囲気。ティースタンドも併設されているので、気になるお茶を飲み比べしたり、和菓子とお茶を味わったりと、自由にお茶を楽しむことができますよ。

棚には、常時20種類ほどの茶葉が並びます。「日本茶」と聞くと緑茶をイメージしがちですが、緑茶以外にも、紅茶、ほうじ茶、烏龍茶など、個性豊かなお茶をラインナップ。常に4種類ほど試飲が用意されているので、そのときの気分や好みに合わせてお茶を選べます。

どれも店主の長谷川さんが、各地の農園を直接訪ね、確かな目利きでセレクトしたもの。茶葉を選ぶ際には、「香りの良さ」や「飲み疲れないこと」を大切にしているという長谷川さん。農園にワイングラスを持っていき、試飲することもあるのだそう。

ひとつひとつのお茶に対して「好き」という感覚を大切に、信念を持って選ばれた茶葉がそろいます。ラインナップは数か月ごとにゆるやかに変わるので、訪れるたびに新しい味や、お茶の奥深い魅力に出会えます。

茶葉以外にも、お茶を手軽に楽しめる茶器などのアイテムがそろう店内。「クッキーを食べるくらいに、気軽にお茶を飲んでほしい」と話す長谷川さん。ただお湯を注ぐだけで簡単にお茶が淹れられるものや、暮らしになじむシンプルなデザインのものを取り扱っているといいます。

機能性はもちろん、見た目もかわいらしくテンションがあがるものばかり。お茶を淹れる時間を想像しながら、茶葉に合わせて道具を選ぶのも、楽しいひとときです。

お店の奥にある階段を上がると、2階は静かでなつかしさを感じる空間が広がっています。通常は、お茶にまつわる展示や物販のスペースとして開放。不定期で、ワークショップやイベントが開催されることも。ぜひ2階にも足を運んでみてくださいね。

ワイングラスで香りを堪能。1番人気の「三種飲み比べ」

喫茶メニューで1番人気なのが、日本茶の飲み比べ。リストから好きなものを選べるので、好みを伝えてスタッフと相談して決めても、紅茶だけで3種などと、自分好みにカスタマイズしても。

お茶はワイングラスに注がれて提供されるので、みずみずしい香りをしっかり楽しむことができます。どのお茶も驚くほど香りが良く、雑味のない透明感のある味わい。ひと口ごとに体にやさしく沁みわたります。

お茶ができあがるまでの時間を楽しめるのも、ティースタンドならでは。目の前で繰り広げられるのは、無駄のない、流れるような美しい所作。丁寧にお湯が注がれ、ふんわりと立つ湯気や香りに包まれる、至福の時間です。

お茶の個性を感じたり、カウンター越しの何気ない会話を楽しんだり。足を運ばないと味わえない特別な時間を、ぜひ体感してみてくださいね。

季節の和菓子とお茶のセット

お茶と一緒に和菓子も楽しみたいという方には「今日のお菓子とお茶のセット」がおすすめ。お茶はリストから好きなものをひとつ、和菓子はそのときどきで種類が変わります。

この日いただいたのは、和紅茶の「たかちほ」。渋みが少なく軽やかな口当たりで、みずみずしくさわやかな香りと、奥行きのある味わいです。

お茶うけには、干し柿に上品なあんこをぎゅっと詰めた季節の和菓子を。あんこは、素材に寄り添い丁寧に作られた「あんこ屋ねる」さんのもの。和菓子と一緒にお茶を味わうことで、その風味がさらに際立ちます。

点てたての抹茶で作る、リッチな抹茶ラテ

抹茶ラテは、注文を受けてからその場で一杯ずつ抹茶を点ててくれるので、立ち上がるお抹茶のふくよかな香りに癒されます。

使用しているのは、有機栽培の抹茶の中でも最上級グレードの「濃霧（nōmu）」。深い霧が立ち込める森を思わせるような、厚みのある香りとさわやかな後味が心地よいお抹茶です。

甘みと旨みがしっかりと感じられ、渋みが少なくすっきりと飲みやすいのが特徴。素材の良さをストレートに体感できる、特別感のある抹茶ラテです。

多彩な日本茶のラインナップがそろう「norm tea house」。誰でも気軽にふらりと立ち寄れ、日本茶の新しい魅力を発見できる場所です。蔵前散歩の途中に、ぜひ訪れてみてくださいね。