【福島市】3月OPEN！古民家カフェ「ＱＵＯＣＡＦＥ」の米粉マフィン

2026.4.28

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

リビング福島・リビング郡山紙面との連動企画「ドーナツ＆マフィン」に私が選んだマフィンのお店は【ＱＵＯＣＡＦＥ】今年３月に福島市渡利にオープンされました。

静かな住宅街の古民家カフェ

偶然にも友人宅の近所にカフェがオープン。情報は私が先にキャッチしたものの友人が先に足を運び、「とっても素敵だったよ～」と報告。一歩遅れて私も訪問して来ました。

福島渡利郵便局の東側の路地を入るとカフェが見えて来ます。

住宅街なので少しだけわかりにくいです。郵便局の東側にあるこの↓看板を南に進んでください。

道幅が狭く、車ですと対向車とのすれ違いは難しいかと。お気を付けください。（南側から入る道もあります。）

古民家をリノベーションされたカフェだそう。以前の造りを上手く活かされているということがわかります。何となく懐かしさを感じさせるような店内です。

ゆったり過ごせるソファー席もあります。席を決める前に先ずは注文からどうぞ‼

米粉マフィンのおいしさ

レジカウンター脇に勢ぞろいした焼菓子です。スコーン・パウンドケーキ・米粉マフィンそして土日限定の桜のスコーン（桜の季節のみ）を提供されています。 ※テークアウト不可

すべて手づくりだそう。今回はマフィンの特集ゆえ米粉マフィンをチョイス。

ブルーベリー米粉マフィンです。

元より米粉のお菓子が好きな私はカフェに米粉使用の焼菓子があると喜びます‼それでも勢ぞろいしたガラスケースを見たときは心が揺らぎました。決めていても見てしまうと…ね。この気持ちわかる方いますか⁈是非よき理解者としてお友達になってくださいWW。

さてお味は…フォークを入れたら米粉の特徴からなのかしっかりとした生地の印象。きれいにカットするには少しだけコツが必要（私が不器用なだけかもしれません）なイメージでした。でも中のブルーベリーが顔を出すころにはしっとりした生地に会えます。この違いを味わえるマフィンで何とも言えずおいしかったです。

月毎に替わるラインナップ

焼菓子は少しずつ内容を替えて提供されています。３月から数回通っていたので米粉マフィンは数種類を味わいました。マフィンをはじめとするスイーツの甘味にはきび砂糖使用。ダイレクトな甘さではなくマイルドに広がる甘さ。そんな風に感じました。

私はいちごのマフィン、友人はチョコのマフィン。いちごのマフィンの中身にはフレッシュいちごを使われています。米粉マフィンの生地とのバランスがよくおいしかったです。

チョコのマフィンを少しシェア。とても楽しい食感‼白い砂糖はワッフルシュガー。カリカリしています。初めてワッフルシュガーの存在を知りましたがクセになりそうな食感。チョコクランチも入っていてダブルで楽しいおいしさでした。またメニューに登場して欲しいなぁ～。米粉のしっかりした生地はアクセントになる食材に負けないのですね。きっと試作を繰り返して作られているのではないでしょうか。

パウンドケーキとスコーンも

何回かおじゃましているのでマフィン以外の焼菓子も味わっています。

右がレモンのパウンドケーキで国産のレモンを使われているそう。こちらは小麦粉使用です。米粉とはまた違ったおいしさがありますよね。

こちらはスコーン。温められて提供されます。横にふたつに割れるので食べやすいです。添えられたクロテッドクリームと手づくりいちごジャムでいただきました。

そして私はやはりコーヒー。コーヒー好きゆえですが何度かおじゃまして、こちらのコーヒーがおいしいと思っているからの選択。二本松市の秋津珈琲豆焙煎所のコーヒー豆を使われているそう。店名だけは知っていましたが、お初。福島市で飲む機会に恵まれるとは…望んでいると出会えるのですね。ＱＵＯＣＡＦＥのどの焼菓子にも合っているコーヒーだと思います。