【南森町】カステラ専門店「DE CARNERO CASTE（デ カルネロ カステ）」が移転オープン

三重県発のカステラ専門店「DE CARNERO CASTE 大阪店」が4/18（土）、大阪市西区から西天満に移転オープン。生地は、新鮮な玉子はもちろん、三重県産「あやひかり」の小麦粉を使い、しっとり、もちもちとした食感に。三重県にある川村養蜂場のはちみつ「百花蜜」を使用したやさしい甘さも感じられます。材料の1つ、鹿児島産粗糖のほんのりとした旨みと塩味がこの甘さを引き立てています。シンプルながらこだわった素材をダイレクトに感じられるプレーンが1番人気です。

カステラの表面にかわいいアートの焼印が押されているのも魅力。定番の「くまひつじ」や期間限定の「春の花畑」など作家によるさまざまな作品がおやつになって、手土産にも喜ばれそう。

DE CARNERO CASTE（デ カルネロ カステ）大阪店

●オープン日 4/18（土）

●場所 大阪市北区西天満2-2-20

●営業時間 10:00〜19:00

●定休日 日曜休

●℡06-7220-9604

URL：https://www.instagram.com/decarnerocasteosaka/