かなり穴場！札幌の「パン飲み」スポットの本格料理とは 大人気ベーカリーの『裏』の顔にはまる

連載「#ソロ飲みのススメ」では、アルコール全般をこよなく愛するライター・オサナイミカが、北海道で暮らす女性（もちろん男性も）たちの、”ソロ飲みデビュー”を応援すべく、ソロ飲みにぴったりなお店をご紹介していきます。

かなり穴場な、人気ベーカリーのビストロ営業

サッポロファクトリーの北側にある『SOSEI CROSS』という商業ビルの1階に、Lemon Bakeryができたのは、2025年の3月。
テイクアウトのパンはもちろん、モーニングやランチも大人気で、駅からは少し離れた場所にもかかわらず、あっという間に人気店に。

夕方にはパンが完売になることも多かったこの場所に、パンをつまみに飲むことができる【うらレモン】が、2026年2月にスタートしました。
「パン飲み」増えていますね！前回の【坂と線路とバゲットと】に続き、期待大です！

日中にはパンが並ぶ棚はスッキリとし、明るい時間帯とは少し違う雰囲気が漂っています。

生ビールは黒ラベル、そして黒っぽいグラスは『葡萄ビール』。

黒ラベルをワイナリー産のぶどうジュースで割ったものになるのですが、これが思っていた以上においしい！
駆けつけ一杯にちょうど良い味わいです。

お通しのパンはおかわり自由

550円のお通し代がかかりますが、パンは食べ放題！

パンに添えられているのは、自家製塩ホイップバター。これだけでも飲めます！（※ホイップバターのおかわりは200円）
パンの種類がその日によって変わるのも、パン好きにはうれしい。

こちらは人気の前菜盛り合わせ。
ミックスオリーブマリネ、スパイス香るピクルス、オレンジとキャロットのラぺ、パテドカンパーニュ、自家製昆布〆のポークハム、道産鶏白レバーパテ＋パン （※内容は変わることもあり）

2人前1890円なのですが、野菜たっぷりで1つ1つが優しい味わいなので、お一人でも完食できちゃう内容。
どれもおいしかったけど、昆布〆のポークハムは絶品でした！

ちなみに盛り合わせのお料理は、それぞれ単品で頼むことも可能です。
それから品数には入っていない、トマトのジャムの存在も光っていました！！これはワインが恋しくなる～

ちなみにワインはナチュールでの品揃え。
グラスはもちろん、ボトルもお手頃価格からそろっているのが、のん兵衛としてはうれしい限り。

そして、4種のフルーツのサングリアや、焼き林檎と香草のサングリアなどもあり。

本格的なおいしさ！

自家製のケチャップと5種類のチーズをバゲットにのせて焼くパン屋のピザは、2ピースからオーダー可能。野沢菜とブルーチーズのピザ、飲まさりました～

こちらは余市ポークともち米の焼売。
そしてこちらは、生サーモンのカルパッチョ～オレンジときのこ麹のドレッシング。

最後に瞬間薫製して仕上げる一品です。

と、やけにお料理が本格的なのでは？？

写真は北川シェフ。なんと札幌のフレンチの名店・TATEOKA TAKESHIさんにいらっしゃったそうです。

ベーカリーのビストロとして、カジュアルに料理とナチュラルワインを楽しんでほしいという想いでひっそりと営業を始めた、うらレモンさん。

「lemonって、反対から読んだらnomel=飲めるって読めませんか？」

そんな一言から始まったとの逸話もまた面白い（笑）

ソロ飲みビギナーにおすすめのポイント

〇ゆっくり過ごせるカウンター席がある
〇駅から少し離れたところにあるので、全体的に静かな環境で居心地が良い
〇大人の隠れ家と謳っているだけに、落ち着いた雰囲気

【うらレモン】

北海道札幌市中央区北4条東4丁目1-1 SOSEI CROSS1階
電話番号 011-211-5644
営業時間 午後5時～午後11時（ラストオーダー午後10時）
定休日 日・月
チャージ550円／禁煙／現金のみ
[公式インスタグラム]（https://www.instagram.com/nomel_bakery_uralemon/)

▼これまでにご紹介したお店MAP

連載「#ソロ飲みのススメ」

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文・写真：オサナイミカ
編集：Sitakke編集部あい
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【ライター：オサナイミカ PROFILE】
札幌生まれ・札幌育ちの、アルコールをこよなく愛するアラフィフ、高校生の息子の母。 （株）リクルートが発行する情報誌生活情報サンロクマル（現Hot Pepper）の営業を経て、 2007年よりWEB情報サイトSapporo100milesの編集長として15年間、札幌や北海道の食と観光の情報を 【オサナイミカのつぶやき】を綴り続け、2022年11月からはSAPPORO YARDにて、【オサナイミカが行く！】をスタートしている。