ラーメン大好きアメリカ人が『長崎ちゃんぽん』の名店を訪問…初挑戦した“地元ならではの食べ方”とは？

アメリカ人のクリスさんと大阪人のギンさんが、日本全国を回って美味しい食事やレストランを紹介する『クリギンちゃんねる -英語で日本旅-』。クリスさんとギンさんの独自の視点で日本のグルメを紹介する動画が人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『【長崎】ラーメン大好きアメリカ人が長崎ちゃんぽんと皿うどんの濃厚な旨味に感動...＠長崎ちゃんぽん 香蘭』という動画を紹介します。

2023年11月19日に投稿されたこの動画では、長崎の超有名店の絶品「ちゃんぽん」と「皿うどん」が紹介されています。

異国の文化が混ざり合う、長崎のソウルフードを求めて

長崎といえば、やはり外せないのが「ちゃんぽん」ですよね。
でも、そもそもなんで「ちゃんぽん」っていう名前なの？と不思議に思ったことはありませんか？

今回の動画で配信者さんは、そんな疑問を解き明かしながら、歴史ある長崎のお店を訪れます。

中国と日本の文化が融合して生まれたちゃんぽん。そのルーツに思いを馳せながら、期待に胸を膨らませる二人の姿に、こちらまでワクワクしてきます！

創業半世紀の老舗で味わう！至高のちゃんぽんとパリパリ皿うどん

まだ開店直後にもかかわらず、多くの来客に驚く配信者さん。期待がさらに膨らみます。

創業から半世紀、ずっと継ぎ足してきたというスープ。その歴史にも驚かされます。二人は早速、店員さんおすすめのメニューを注文することに。

皿うどんはスタンダードだという“揚げ麺”を注文。どうやらスープだけではなく、麺にもお店のこだわりがあるようです。

目の前で繰り広げられる臨場感あふれる調理風景！

厨房から漂ってくる香ばしい匂いに、思わず笑顔になる配信者さんたち。調理風景を目の当たりにできるのも、こうした老舗ならではの醍醐味ですね。

まずは、ちゃんぽんから。創業から半世紀もの間、継ぎ足されてきたスープの深みは格別。一口飲んだ瞬間、二人の表情が輝きます。
「スープだけでも価値がある！」と絶賛するその味わいが気になりますね。

続いてこちらは皿うどん。配信者さんが子供の頃に食べていたものよりもずっと細くて、口当たりがよく、刺さらない上品なパリパリ食感に驚きます。具材のボリュームも満点です。

驚きの食べ方「ソース」で味変！

配信者さんは地元の常連さんがよくやるという「ソースをかける」食べ方に挑戦します。

最初は半信半疑だった二人ですが、一口食べてその美味しさに納得した様子でした。
味がはっきりとして、また違ったパンチのある味わいを楽しめるようです。長崎流の食べ方、ぜひ真似してみたいですね！

視聴者も思わずお腹が空く！絶賛の声

動画のコメント欄には、二人の美味しそうな食べっぷりに心を動かされたファンからの声が続々と届いています。

チャンポン、皿うどん、ザ日本の中華ですね。無性に食べたくなるし飽きないよね。

うまそうに食うなぁ♪

日本は美味か物の宝庫！ぜひ九州を楽しんでいってね！（温泉もあるでよ!）

長崎のちゃんぽんは、麺のかん水に唐あくという、長崎県だけでしか製造されてないものが使われていて、それがスープに溶け出すので、他の地方のちゃんぽんと味が違うんですよ。

まさに、全国のグルメファンを虜にする魅力が詰まった動画ですね。

次の旅先は長崎で決まり！

最後まで美味しそうに完食し、お店の方との交流も楽しんだ二人。地元の人に愛され続ける名店の味は、やっぱり格別です。

美味しいものを食べると、自然と笑顔になる。そんな旅の楽しさが存分に伝わってくる動画でした。

次の休日は、あなたも美味しいものを探しに、ちょっと足を伸ばしてみませんか？

動画：【長崎】ラーメン大好きアメリカ人が長崎ちゃんぽんと皿うどんの濃厚な旨味に感動...＠長崎ちゃんぽん 香蘭
取材協力：クリギンちゃんねる-英語で日本旅-

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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