「これはガチで食べないと」新潟の回転寿司でアメリカ人が決めた“一皿”に「度肝を抜かれる旨さ」

アメリカ人のクリスさんと大阪人のギンさんが、日本全国を回って美味しい食事やレストランを紹介する『クリギンちゃんねる -英語で日本旅-』。クリスさんとギンさんの独自の視点で日本のグルメを紹介する動画が人気を集めています。

今回は同チャンネルにアップされている数多くの人気動画の中から『新潟の回転寿司が美味すぎてアメリカ人感動...＠佐渡 弁慶 ピア万代店』という動画を紹介します。2023年10月1日に投稿されたこの動画では、新潟の新鮮な地魚や寿司の魅力に圧倒される様子が紹介されています。

いったいどんな寿司と感動が待っていたのでしょうか？

時間を外しても並ぶ名店

配信者さんたちはこの日、新潟県に行くなら「絶対に外せない」と周囲からおすすめされた「回転寿司 佐渡弁慶」を訪れました。

比較的リーズナブルな回転寿司でありながら、本格的な絶品寿司が味わえると評判の名店で、その実力に期待が高まります。

受付を済ませたのは午後2時ごろ。すでに発券された番号はなんと135番で、その人気ぶりがうかがえます。ランチタイムは過ぎているにもかかわらず、待ち時間は40分以上という混雑ぶりです。

長い待ち時間の末、ようやく入店。ここはタッチパネルではなく、職人に直接声をかけて注文する昔ながらのスタイルで、配信者さんもどこか懐かしさを感じます。

目の前のレーンに美味しそうな寿司が回っており、思わず手に取ったのは…

825円の本マグロ大トロ！見るだけで美味しさが伝わってくるような美しいビジュアルです。記念すべき「新潟初寿司」を前に、アメリカ人配信者さんはなぜか少し緊張した様子を見せます。

一口食べた瞬間、思わず拍手がこぼれます。というのも、その食感は「溶けるなんてもんじゃない」と表現するほど格別で、まさに別次元の美味しさ。さらにシャリの米のうまさにも驚き、「信じられない」と二人そろって大絶賛します。

こうして、感動的な寿司体験が幕を開けました。

やはり食べたいのは地元の魚

お品書きを眺めながら、どれを注文するか真剣に悩む二人。日本人配信者さんの提案で、「せっかくなら地元のものからいこう」と、まずは“佐渡産”のネタを攻めていくことに。

最近では回転寿司といっても寿司がレーンを回っていない店も増えていますが、こうして実際に寿司が流れてくる光景に、久しぶりの楽しさを実感しているようです。

そんな中、目の前を流れてきたネギトロにアメリカ人配信者さんが思わず反応。「これはガチで食べないと」と即座に手を伸ばし、迷わず一皿ゲット。

シャキッとしたフレッシュな味わいが際立つ一品。これまで食べてきたネギトロの中で一番美味しいと感じたそうで、そのクオリティの高さに思わず唸るほどでした。

さらに、手元に届いたのは先ほど注文していたタコ。イカと見間違えるほど艶やかでキラキラとした見た目が印象的です。一口食べると、ツルツルとした舌触りに加え、トロっとしたやわらかさも感じられ、その独特の食感に驚いた様子でした。

その後も、次々と寿司が運ばれてきます。こちらは甘えびとシメサバ、どちらも佐渡産のネタです。 甘えびは、これまで食べ慣れてきたものとはひと味違い、噛むほどにじんわりと甘みが広がる濃厚な味わいに驚かされます。

一方のシメサバは、まずその厚みに目を奪われます。一口食べると「マジで美味しい」と思わず声がこぼれ、二人とも笑顔に。美味しい寿司に箸が進むだけでなく、お酒もどんどん進んでいきます。

続いていただくのはアジ。醤油を軽くつけて口に運ぶと、その食感に思わず驚きます。「口の中でバラバラになる」「溶ける」といった言葉が自然とこぼれるほどのやわらかさで、あっという間に消えてしまうような一品でした。

そして、いよいよ「大本命」だというのどぐろ。脂がたっぷりとのったネタですが、炙ってあることで余分な脂がほどよく落ち、絶妙な仕上がりに。濃厚でありながらもしつこさはなく、ちょうど良いバランスで口の中に広がります。

評判通りの味に感動しっぱなし

続いて注文したのはぶり。「ぶりってこんなに綺麗なの？」と思わず驚いてしまうほど、キラキラと輝く美しい見た目が印象的です。

そして一口食べた日本人配信者さんは、「今ナンバーワンくらいうまい気がする」とコメントするほど大絶賛。すっかり心をつかまれた様子です。一方のアメリカ人配信者さんにとってももちろん美味しい一品ではあるものの、現時点での一番のお気に入りはやはりアジとのこと。好みの違いもまた興味深いポイントです。

また、「地元の魚」と書かれたネタに強く惹かれる様子の二人。この日注文したものは、気づけばほとんどが地元・新潟の食材ばかり。土地ならではの味を楽しんでいることに、より一層テンションが上がっていきます。

さらにイカも実食。ねっとりとした舌触りと、とろけるような食感に「大好き」と思わず声がこぼれ、その美味しさにすっかり魅了されている様子でした。

そしていよいよ締めの一貫へ。アメリカ人配信者さんが手を伸ばしたのは、前を流れていくたびに気になっていたという玉子。まず目を引くのは、その存在感ある大きさです。

日本人配信者さんはカワハギの肝のせをチョイス。それぞれ好みの一品で食事を締めくくります。

どちらも期待を裏切らない味わいで、「最高のフィニッシュ」と満足げに語ります。最初から最後まで、新潟の寿司の魅力を存分に堪能したひとときとなりました。

この寿司店が入っているのは、「みなとのマルシェ ピアBandai」という観光市場施設。待ち時間の間には、その館内をいろいろと見て回っていました。

施設内にはレストランやベーカリーが並び、新鮮な食材を扱う市場も併設。さらに屋外にはバーベキューを楽しめるスペースまで完備されており、さまざまな楽しみ方ができる充実ぶりです。

新潟の特産品が集まっているため、まさにここだけで新潟観光が完結するといっても過言ではないほど。二人にとっても「ここは絶対に来るべき」と感じる、おすすめのスポットになったようです。

鮮度抜群の魚を思う存分味わい、さらに地元の食材をたっぷり堪能できた今回の寿司ランチ。思わず「海から口へ産地直送だった」と冗談のような、それでいて本質を突いたコメントも飛び出します。

それほどまでに新鮮さと美味しさを実感できる、満足度の高いひととき。新潟ならではの魅力が詰まった、本当に大満足の寿司屋ランチとなりました。

コメント欄でも広がる感動の声

こちらの投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。

レーンを流れるトロが映った時点で、もう美味しい！！

弁慶が佐渡にしかない頃に弁慶へ行って衝撃的な美味さでした。ちょっと高めだけど価格以上の価値はある。

いやあ日本海側のお寿司は本当に美味しいよね。私は福井と富山しか経験ありませんが、度肝を抜かれる旨さでした。新潟もさぞや…美味しいでしょうねー！行きたい！

シャリもネタも新潟県って最高なイメージです！
美味しそう
新潟県に行った事無いのでぜひぜひ旅行の候補にと思いました
動画ありがとうございます

今の時期でも十分美味しいと思いますが旬の時期の佐渡産の寒ブリは名物でほんとに美味しいです！！また新潟にいらして下さい

自分も昔新潟で寿司食べたとき感動したわ
新潟うまいよなー

寄せられたコメントからも、新潟の寿司のクオリティの高さに驚き、感動している人が多いことが伝わってきます。実際に訪れたことのある人の強い共感の声や、「行ってみたい」と感じる人の反応も目立ち、その魅力の大きさがうかがえました。

地元の新鮮な魚と職人の技が生み出す一貫一貫の完成度の高さ。動画を通して、新潟の寿司がなぜここまで評価されているのか、その理由を改めて実感させられる内容となっていました。

動画：新潟の回転寿司が美味すぎてアメリカ人感動...＠佐渡 弁慶 ピア万代店
協力：クリギンちゃんねる -英語で日本旅-

※本記事は動画の権利者に許諾を得た上で記事の制作・公開を行っています

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