【おにぎりレシピ】定番＋α のおにぎりが食べたい！「みそのチーズ焼きおにぎり」の作り方

お弁当にも、朝ごはんにも大活躍するおにぎり。混ぜるだけで作れるものから、炊飯器におまかせのレシピまで、忙しい日に頼れる一品を集めました。今日はどれにする？とお子さんに聞く時間も、きっと楽しいひとときに。
今回ご紹介するのは、「みそのチーズ焼きおにぎり」の作り方です。

おなじみの味に小さな工夫を加えて、新鮮な味わいに仕上げます。

1.ボウルにごはん、みそ小さじ1を入れて混ぜ、にぎる。

2.フライパンにサラダ油小さじ1を弱火で熱し、1を両面に焼き色が付くまで焼く。フライパンの空いているスペースにピザ用チーズ10gを入れる。チーズが溶けたらその上におにぎりをのせる。
※1人分、温かいごはん100gです。

教えてくれたのは
しらいのりこ
料理研究家。夫のシライジュンイチさんとともに料理ユニット「ごはん同盟」を結成。新刊に『パラパラじゃなくていい！最高のチャーハン50』（家の光協会）がある。

撮影／相馬ミナ（kodomoe2026年4月号掲載）