【大戸屋】「3日連続で食べてしまった」「美味しすぎた」と大絶賛の“1,480円定食”が見逃せない…！

「からだにうまい。」をスローガンに、おいしさと健康にこだわった定食を提供する人気チェーン「大戸屋」。栄養バランスのとれたメニューが揃い、健康を意識する人にも根強いファンが多いですよね。

そんな大戸屋が2026年4月のグランドメニューリニューアルで登場させた注目の新メニューが、「豚ヒレの冷しゃぶおろし柚香だれ」。暑い季節にも、疲れた日にもぴったりな一皿です。さっそく食べてみました！

柑橘の香りがさわやかな、新メニューの冷しゃぶ

こちらが、大戸屋で販売されている「豚ヒレの冷しゃぶおろし柚香だれ」（税込1,480円）。

今回は定食を注文しました。きれいに並べられた冷しゃぶの上に、おろし柚香だれとねぎ、ごまがかかっています。千切りキャベツもこんもりと添えられていて、ご飯・わかめの味噌汁・漬物がセット。見るからに体によさそうで、期待が高まります！

※一部の店舗において価格が異なる場合がございます。
※地域や店舗により取り扱いのない商品がございます。

豚ヒレの冷しゃぶを一口食べると、しっとりとした食感とお肉の旨みがじんわりと広がります。思った以上に厚みがあり、意外とボリュームたっぷり。

三元豚を使用しているとのことですが、箸でスッと切れるほどやわらかいことに驚きました。

豚肉におろし柚香だれが絡むと、大根おろしのさっぱりした口当たりに柑橘の香りがふわりと抜けて、後味がとにかくさわやか。たれはしっかりコクもあり、“さっぱりしているのにご飯が進む”という、なんとも不思議な魔力があります。

途中で千切りキャベツを挟むと口の中がリセットされて、冷しゃぶがさらに進みます。添えられている和風ドレッシングはもちろん、おろし柚香だれと、甘みのあるキャベツの相性も抜群でした。

大根の漬物は濃すぎずちょうどいい味わいで箸休めにぴったり。冷しゃぶとご飯と交互に食べていると、あっという間に食べ終わってしまいました。

やわらかな豚ヒレと柑橘香るおろしだれの組み合わせがたまらない、大戸屋の「豚ヒレの冷しゃぶおろし柚香だれ」。食べ応えがありながらさっぱり楽しめる一品です。低脂質・高たんぱくで、健康を意識する方にもおすすめですよ。

SNSの口コミでも「3日連続で食べてしまった」「美味しすぎた」「ダイエッター向けすぎるじゃん！！？」など、絶賛の声が見られています。気になった方はチェックしてみてくださいね！

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※口コミはSNS上での2026年4月13日時点のものです。