出会いと思い出を「山おやつ」で持ち帰る…てくてくさんと一緒だからできたワクワクの一品

北海道生まれ北海道育ち。生粋の道産子であるHBCアナウンサー・堀内美里（ほりうち・みさと）が、趣味である「登山」と「山ごはん」を連載。

自分の足で歩いた先にある絶景と、おいしいごはんは、もう最高です！
文化部出身・運動神経ゼロの私でも楽しめる「コスパはなまる山」を紹介していきます～！

夢が叶った「山おやつ」開発！
前回の記事では、私の大好物「カレー」を甘～いマフィンと合わせた大満足の一品をご紹介しました。

今回は、大好きであこがれの人と、特別なひとときを過ごせるように願いをこめた山おやつのこだわりをお届けします！

【連載】「堀内美里の言いたいことは山々ですが」

※北海道の山に登るときは、クマについても知っておきましょう。「クマに出会ったら」「出会わないためには」の基本の知恵は、HBCのサイト「クマここ」で、専門家監修のもとまとめています。

②山でしか出会えない特別なおやつ！

Nobuhiko Tanabe

「山でしか買えないお菓子屋さん」というコンセプトのもと北海道の山で行商をしている、
お菓子売りの「てくてくさん」。

Nobuhiko Tanabe

10キロの背負子にたくさんの焼き菓子をつめこんで、てくてくさんはどこかの山に現れます。

2025年には、てくてくさんにインタビュー。
山での出会いを何より大切にしているてくてくさんの魅力に、ますます惹かれました。

さらに、室蘭岳では行商にも同行させてもらいました。

「会えたら、宝くじに当たった気分」
「話せる時間も含めて幸せ」

おやつを買いに来る登山者の方々が、みんな笑顔になっていく姿が印象的。

お菓子はもちろんおいしいけれど、てくてくさんだけでなく、お客さんもてくてくさんと会えて、話せて、笑顔になれるその時間を大切にしていました。

そんなてくてくさんとも、山おやつコラボが決定！
考えたのは、山で出会えたハッピーな気持ちを形にすること。

思い出を持ち帰ることができる「山おやつ」を目指すことにしました！

絶品のパイ屋さん

協力していただいたのは、小樽にあるアメリカンスタイルのパイやマフィンが人気のお店
「ザ・ローカルベイクショップ」。

週2回の営業では朝早くから整理券を求めて並ぶお客さんがいる、大人気のお店です。

ショーウィンドウにずらっと並んだパイは、どれもこれも本当に絶品！そして大きい！
アメリカンサイズで食べ応え抜群なのもうれしいポイントです。

店主の藤沢さんはイギリスのロンドンで暮らしていた経験から、パイが大好きになりお店を開くことになったそうです。
てくてくさんとは、以前にも「ブラウニー」でコラボ行商をしており、そのときも大好評でした！

今回はお店の看板「パイ」を使ってもらうことに！

フルーツがいっぱい乗っているものが多い中、山でも食べられるパイを考えてくれました。
それが…

ピーカンナッツとエクアドル産のチョコレートを使って焼き上げたパイ！
日本ではまだあまり知られていませんが、アメリカのテキサス州では大人気のパイだそうです。
これがまた…びっくりするおいしさです。

甘さの中にほんのりと塩気を感じる味で、ゴロゴロのっているナッツの食感がたまりません！下の層は濃厚なチョコになっていて、疲れた体に染み渡ること間違いなし。

以前、管理栄養士さんにインタビューし「ナッツの栄養素は登山に適している」と取材済みだった私。
これはまさにぴったりなのでは…！

また、フルーツや生ものを使っていないので日持ちすることや、パイと生チョコがうまく馴染んで、崩れにくいように工夫をしてくれました。

このパイを使って、ワクワク感が詰まった「運だめしおやつ」を作ることに！

後日…

てくてくさんが一つずつ包んだものを、背負子に担いできてくれました！
出来上がったパイはこちら！

山で食べやすいように「ワンバイトおやつ」として一口サイズに工夫してくれました。
これならフォークやお皿がなくてもパイを楽しめます！

てくてくさんに会えた時のワクワク感は「おみくじ」を入れることで表現しました。
私、堀内がデザインした「山みくじ」。左右どっちがどっちかわかりますか？

おみくじにはひと言メッセージも添えました。
「大吉」「中吉」「小吉」の3種類が入っているので、ぜひ大吉をゲットしてくださいね。
4月以降の行商で販売しますので、みなさま、ぜひ山でお会いしましょう！

お菓子売りの てくてく

販売状況は随時インスタグラム
で発信しています

連載「堀内美里の言いたいことは山々ですが」

※北海道の山に登るときは、クマについても知っておきましょう。「クマに出会ったら」「出会わないためには」の基本の知恵は、HBCのサイト「クマここ」で、専門家監修のもとまとめています。

文：HBCアナウンサー・堀内美里（ほりうち・みさと）
北海道生まれ・北海道育ち。2021年入社。HBCラジオで「言いたいことは山々ですが」（毎週金曜午後5時45分～6時半）放送中！HBCテレビでは「グッチーな！」「ジンギス談」「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」「大江裕の北海道湯るり旅」などを担当。登山歴4年。おいしくごはんを食べるために山に登っています。登山の魅力はインスタグラムでも発信中！

編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は「堀内美里の言いたいことは山々ですが」放送時（2026年3月）の情報に基づきます。