【Cream or Cruller】 渋谷で話題の“シュークルーラー”に新展開。春を告げる限定ディップ2種が登場｜実食レポ

渋谷・神南にあるテイクアウト専門店「Cream or Cruller」。シュー生地の軽やかさと、フレンチクルーラーのさっくり感を融合させた“シュークルーラー”が楽しめる、いま注目のスイーツショップです。

その魅力をさらに引き立てるのが、別売りのディップクリーム。この春、季節の移ろいを感じさせる新作ディップ2種が2月20日(金)より登場したので、実食レポートをお届けします。

---

主役は“つけて楽しむ”新作ディップ

今回発売されたのは、フルーツを主役にした2種類。

☑いちごベリーヨーグルト 378円
旬のいちごと数種のベリーを炊き上げた自家製ジャムは、ほどよく果実の粒感を残したフレッシュな仕立て。そこに水切りヨーグルトと軽やかなシャンティを重ねたヨーグルトクリームを合わせてあります。甘みと酸味のバランスが絶妙で、春を感じる爽やかな後味が印象的。

☑白桃アールグレイ 324円
なめらかでミルキーなクリームに、香り高いアールグレイをブレンド。そこへ店内で丁寧に仕込んだ白桃のピュレを重ねてあります。白桃のすっきりとした甘さとやわらかな果実感、そして紅茶の上品な香りが重なり合い、後味は驚くほど軽やか。重たさを感じさせない、透明感のある味わいに仕上がっています。

エアリー×さっくり×ガリガリ。唯一無二の食感

シュークルーラーは、絶妙な手のひらサイズ。エアリーなシュー生地、フレンチクルーラーの軽やかな歯ざわり、そしてキャラメリゼのガリガリとした食感が重なり合います。

定番は「オリジナル」と「カカオ」の2種。できたてを提供しているため、卵のコクとバターの香りがより鮮明に感じられます。価格は総量（g）で計算。オリジナルは1gあたり8.6円、カカオは1gあたり10.8円。標準サイズは約15g前後ですが、すべて手作りのため、ひとつひとつ表情が異なるのも魅力です。

10個購入するとオリジナルBOXに入れてもらえるので、手土産にもおすすめ。

定番クリームは3種。カスタマイズする楽しさも

常時販売のディップは、カスタード、フランボワーズ、ピスタチオ(216円～378円)の3種類。その日の気分で組み合わせを変えられるのも、この店ならではの醍醐味です。

“そのままでも、クリームにつけても。”店名に込められた自由な発想の通り、食べ方は自分次第。ガリガリ感が命のスイーツなので、できるだけ早めに味わうのがおすすめです。もし食感がやわらいでしまった場合は、トースターで軽く温めてから冷ますと、再び軽やかさが戻ります。

Cream or Cruller

手がけるのは、「AMAM DACOTAN」や「I’m donut？」などで知られるシェフ・平子良太氏。気軽にできたてを楽しめる“ストリート系カジュアルスイーツ”というコンセプトのもと、生まれたそう。

渋谷駅から徒歩約6〜8分。イートインはなく、支払いはキャッシュレスのみ。ショッピングの合間に立ち寄り、自分用にも、友人などへの差し入れにも。春限定ディップは、いまだけの味わいです。気になったらぜひ、足をのばしてみてください。

Cream or Cruller（クリーム オア クルーラー）

東京都渋谷区神南1丁目8-11
営業時間：10:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
Instagram：@creamorcruller
※テイクアウト専門店
※キャッシュレス決済のみ