【桜山】東別院朝市で人気のスープ屋「pojomuu」が実店舗オープン

旬の食材からつくる、身体にやさしい季節の創作スープと定食の店「pojomuu」

2026年1月オープンの「pojomuu(ポジョムウ)」は、地下鉄桜山駅から徒歩約10分の場所にあります。朝7:00からの土鍋炊き白米とお味噌汁が楽しめる朝食限定「一汁一菜セット」や、11:00からの「気まぐれ定食セット」など、魅力的なメニューが揃います。

お店の入り口には、開店を祝うお花が並びます。数年前からの間借り営業やイベント出展を通して増えたファンが、いかに実店舗オープンを待っていたかが伝わってきました。

当日は13:30に電話で予約をしてからお店へ。古民家を改装した店内は、天井に畳があしらわれており、明るい雰囲気。席の準備が整うのを待つ間にも、問い合わせの電話や、来店客が続きます。

ランチメニューは2種類

この日、土鍋炊き白米付きの「気まぐれ定食セット」は完売。米粉パンと野菜のセイロ蒸し付きの「選べるスープセット」を注文しました。

お店には、鉄瓶で沸かした白湯が入ったポットが用意されています。料理が出てくる間に白湯をいただくと、身体が温まり、リラックスして過ごせました。

彩鮮やかな「野菜のセイロ蒸し」と糀甘酒を使った旨みたっぷりのソース

最初に蒸し野菜が運ばれました。紫のブロッコリーや赤色のじゃがいもなど、旬の野菜がぎっしり。

添えられているのは甘酒を使ったソース。甘酒の柔らかな甘味と濃い旨味がとても滋味深いソースです。

できるだけ無添加で、身体にやさしい材料で作られた旬の野菜スープ

ほどなく「バターナッツかぼちゃ」のスープが登場。酒粕のソースがかかり、甘いカボチャの味が引き締まる組み合わせです。

米粉を使ったパンはもっちりとした歯応えで、ほんのりとした甘みが感じられます。

もうひとつのスープは「蕪と黒豆のポタージュ」。蕪の瑞々しさと、黒豆の噛むほどに広がる甘みがとても優しい味の組み合わせ。おなかに染みる美味しさです。

テイクアウトやメニューの取り置きも始まりました

スープのテイクアウトが1月30日から開始。お店にいる間にも、テイクアウトのお客様が続々といらっしゃいました。

2月からは予約時に取り置きもできるそう。食べたいメニューがある場合は、取り置きをお願いすると安心ですね。2月のメインは里芋のコロッケや仙台せり鍋が予定されているとのこと。どちらも美味しそうで楽しみです。 ぜひ、旬の食材で身体を整えに「pojomuu」に足を運んでみてください。

pojomuu（ポジョムウ） 住所：名古屋市昭和区菊園町2丁目14-1 電話番号：052-680-8985 営業時間：7:00〜16:00 定休日：水・木曜日 HP：https://www.instagram.com/pojomuu