「été（エテ）」庄司夏子シェフとコラボ！「ヘラルボニー」からチョコレートボックスが登場

国内外の主に知的障害のある作家とともに新しい文化を創造することを目指したクリエイティブカンパニー「ヘラルボニー」と、レストラン「été（エテ）」の庄司夏子シェフがコラボレーション。「ヘラルボニー」契約アーティストの浅野春香さんの作品があしらわれたチョコレートボックスが数量限定で販売中だ。

「ヘラルボニー」と「été」庄司夏子シェフが描く、異彩の美しさ

「ヘラルボニー」は、2,000点以上に及ぶ作品のライセンスを有し、アパレルやインテリアなどの商品開発をはじめ、空間プロデュースなど多岐にわたるビジネスを展開。障害に対するイメージを変容させ、福祉を起点に新たな文化を創出することを目指している。

今回タッグを組むのは、「ティファニー」やアーティスト・村上隆氏など、数多くのコラボレーションや監修を手がけてきた、レストラン「été（エテ）」のオーナーシェフ・庄司夏子さん。障害のある作家の新たな可能性を切り拓き、クリエイティブを通して社会変革と価値の再定義に挑戦する「ヘラルボニー」と、感性豊かな料理で表現の領域を広げてきた庄司シェフによる、意義のあるコラボレーションだ。

取り組みの背景には、庄司シェフ自身の原体験がある。知的障害のある妹を持つ庄司シェフは、「将来的に障害のある方々の世界にもっと関わっていきたい」という強い想いを、長年抱いてきたという。「ヘラルボニー」が掲げる「障害のイメージを変容させる」という理念が、庄司シェフの想いと深く重なり合った今回のコラボレーションは、食という表現を通じて、異彩の美しさが発信される。

ボックスやショッパーにあしらわれた作品「お父さんと星空2」は、「ヘラルボニー」契約アーティスト・浅野春香さんによるもの。浅野さんは、「ヘラルボニー」主催の国際アートアワード「ヘラルボニー アートプライズ」で2024年にグランプリを受賞した注目のアーティストだ。

浅野さんの作品は、星空や珊瑚、生き物、家族、そして独自のキャラクター「チビ」などをモチーフに、病気や生命といったテーマを内包しながら描かれている。無数に描かれた顔や模様、鮮やかで奥行きのある色彩は、一目見ただけで浅野さんならではの世界観へと引き込み、鑑賞者の感情に語りかけてくる。

作品をまとったボックスの中には、6種のフレーバーのチョコレートを詰め合わせ。アートとチョコレートが重なり合うことで、贈る側も受け取る側も、作品と向き合う体験そのものを楽しめる仕立てだ。

食感や味わい、素材同士のマリアージュにまでこだわったラインナップ

チョコレートは、フレーバーごとに形状や味わいも多彩。左から、カプチーノの香りがふわりと立ち上がる、風味豊かなヘーゼルナッツプラリネを合わせた「パレ・カプチーノ」、房取りしたオレンジをかたどった、ほんのり甘酸っぱくフルーティーなガナッシュの「マンダリン」。砕いたアーモンドを練り込んだジャンドゥーヤに、ココナツの甘い香りがやさしく広がる「アンティル」、ダークガナッシュにライムを加え、清涼感のある酸味がカカオの香りをキリッと引き締める「シトロン・ヴェール」も印象的だ。

「トリュフショコラ」は、カカオの産地にこだわった一品。西アフリカ産カカオ豆のフルーティーな酸味が特長のダークチョコレート70％を使用したトリュフを、エクアドル産カカオ豆による香り高いダークチョコレートで薄くコーティングしている。奥行きのある味わいと、余韻が長く続く。そして「プラリネ・キャラメル・サレ」は、ナッツの芳ばしさと奥深い甘みが溶け合う、塩キャラメルのヘーゼルナッツプラリネ。さまざまなチョコレートを味わいながら、浅野さんが描く物語にそっと身を委ねてみたい。

また、このチョコレートボックスの発売を記念し、2026年1月31日（土）には「ヘラルボニー ラボラトリー銀座」にて、庄司シェフと浅野さんによるトークイベントを開催。コラボレーションに至った背景や、アートと食が交差する創作の現場について語られる予定だ。作品と味わいの奥にあるストーリーを、ぜひ体感してみては。

「été × HERALBONY｜Chocolat BOX」 ￥5,400
※数量限定、無くなり次第終了
※店頭販売のみ

HERALBONY LABORATORY GINZA
東京都中央区銀座2-5-16
営業時間／11:00～19:00

HERALBONY ISAI PARK
岩手県盛岡市菜園1-10-1
営業時間／10:00～19:00

HERALBONY
https://heralbony.com/

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